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一碗杂碎汤带肉盛上桌,上面撒了香菜。

一个大馍烤热了,放在盘子中。

这里的店家不管撕馍。都是客人用手撕成块放于碗内。

江山先不动,看着别人的操作。

看了三个人,他便拿起馍撕了起来,丢入汤碗中。

掰的馍的大小、形状都有可能影响到最终的味道。

羊肉泡馍中的馍,不是馒头,其实是不发面的干硬饼子。

馍是专门制作的坨坨馍,久煮不化。

肉经过多道工序制作,有特殊的香气。

汤更是羊肉泡不可或缺的美味精髓之所在,

用优质的羊肉或牛肉,配以花椒、大料、桂皮、草果等调料,混入将坨坨馍掰成拇指大小的碎块,才能做出一碗正宗的羊肉泡馍。

一口气吃光,肚子撑着了。

那碗大,那馍也大!

回到了街上,去买烟。

将来,要在这里生活,与西陕人打交道。那万宝路就不要抽了。

最好是改抽本地烟,近地气!

这是江山一贯的风格。在桂州,抽贵阳,在鹏城,抽好日子,在东山,抽泰山,在厢港,抽万宝路。

现在在西陕,那就得抽延安牌香烟。

江山买了一包,试着抽了。

这延安烟不错,街上有很多人抽。

6元钱一包,号称"小中华"。

还别说,抽起来和中华一个味。

但是它也有缺点,就是抽起来特别快。

几口就将一支烟抽光了。

必须换掉!

最后,江山选了金丝猴香烟。

这烟又称猴抡棍,俗称窄版。

因其口感爽滑,肥而不腻,在整个西北及华中部分地区深受青睐,连续畅销五十余年,盒子连起来可绕地球18圈。

绝对可以称得上是“高大上”。

据统计,其历史、销量和影响可比肩曾风靡全国的英国商标“哈德门”香烟!

今后,就抽你了!

买了十条金丝猴香烟,丢进空间八条。

第二天,江山便去了省委祖织部,坐车去了铜川市。

到铜川的时候,铜川市的干部到了大桥头接车。

常务副部长降下车玻璃,说,“一起回去。 ”

于是,一长溜的车子,驶到了市委大礼堂。

大礼堂中,坐满了铜川市直副处级以上的干部。还有下面县区的正处级干部。

常务副部长上台,宣读了省委的任命。

“任命江山同志为铜川市委委员,常委,副书记,任命江山同志为铜川市代市长! ”

台下的人用热烈的掌声迎接着这位新上任的代市长,

散会后,铜川的常委们请常务副部长吃饭。

常务副部长高低不吃:“你们很困难,吃饭就免了。 ”

说完,常务副部长坐车返回西安。

江山被带到了自己的办公室。

这是一间比较旧的办公室。

整个办公大楼,都是旧的。

屋内,就是一排大木书架。上面放有一些书。还有一些资料。

屋内,摆了一套旧沙发。

那沙发的皮都快磨破了。

屋内没有饮水机,用的是开水瓶。

茶杯倒是很多,那是本地窰烧的。

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