第533章 鸡汤泡黄豆 （2 / 2）

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高原高兴的样子可不是假的，今天总算能换换了。

虽然说天天早上经常吃包子，但是各家换着吃，搭配的粥汤也不同，也不觉得有什么。

但是如果一天三顿都是包子，他就大呼受不了了。

他和葛老爷子祖孙三代不同，那三人能吃还不挑食。但是高原挑嘴。

他从小到大吃的不是他爷爷做的饭，就是他师父做的饭，那可都是名厨做的，就算是一盘不起眼的小菜，也是异常美味。

早饭虽然都在外吃，那也都是从小到大吃光的老字号。

可白叶现在是在改良阶段，不光味道每顿都不一样，还要他提意见说出不同。

这哪里是吃饭，这分明就是考研答辩。

今天听白叶说晚上不吃包子，高原准备回家自己做饭。

白叶用来煮高汤的食材也不能浪费。

猪肉拎出来，高原准备做回锅肉。

猪肘抽骨之后切片，准备做个蒜泥猪肘，另外又将中午没吃完的老鹅拿出来继续吃。

一边准备，高原一边询问，“你熬鸡汤了？”

“嗯，一锅鸡汤，还有一锅高汤。”白叶指给高原看，“高汤用来煮豆腐，鸡汤用来泡豆子。”

高原一挑眉，这就是他们俩中午吃饭时候讨论出来的，没想到白叶下午就已经投入试验阶段了。

不过用鸡汤泡发黄豆，还有高汤煮豆腐是否能成功，他们还不能确定。

“光是高汤，恐怕还不能让汤汁凝固……”

“我还准备了猪皮，已经清洗好了，煮过去油脂了，一会儿就加进去。”

“行。一会儿吃完饭，咱俩一起弄。”高原加快了手上的动作。

晚饭有鱼有肉，大家换了口味也都很满意。

白叶和高原收拾了碗筷之后，回到厨房里继续忙活。

要泡发黄豆，这鸡汤就不能带油脂。

这几只老母鸡还挺肥的。

哥俩撇出来一碗金黄的鸡油。

“嘿嘿，这个好，明天早上用鸡油给你们烙饼。”白叶说道。