第43章 (2 / 2)
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由于篇幅小,他只写了小笼包,没有写奶茶。不过他的文章是上下两篇,下篇应该会写奶茶。
周兴甫不愧是香江美食家,读者众多,其中不乏老饕。这些人看到周兴甫的报导,纷纷上门一探究竟。吃后果然不错,真正的老饕可以从细节处品味出不同,苏神算冰室的食材确实如她说的那样好。这些老饕们又介绍给亲朋好友,没多久其他地方开始代购。
冰室门口排了长长的队伍,一直延伸到商场门口的广场。同样卖吃食的姣婆珍经过他们门前,语气酸溜溜的。
开业第三天,活动是七折,直到第四天恢复原价。
第四天人流量的确少许多,营业额控制在八千多。
苏念星很满意现在这种状态,店员刚好忙得过来,店里也不用挤得人山人海。
她满意,但是她雇佣的服务员游仔却发了脾气。
之前客人多的时候,许多人见店里没有座位,他们打包带走,并不在店里吃。
但是活动结束后,留在店里吃饭的客人增多了,他们需要清理卫生,虽说做奶茶和小笼包的次数少了,但是他们的工作内容并没有减少。
游仔觉得太累,开始对客人不满,苏念星在收银时,发现游仔与客人吵起来,忙叫阿珍过来收银,她过去调停,“怎么回事?”
客人满脸不爽,“事头婆(老板娘),你这店员怎么回事。我们刚刚看到这儿有位子,坐下来请他把桌子收拾干净,他就骂骂咧咧说我们不讲卫生,我跟他讲了,这些垃圾不是我弄的,他不仅不给我道歉,还骂人。”
苏念星忙向客人道歉,“这顿饭我请了,你们稍等片刻。”
她把桌子清理干净后,将游仔叫到旁边,“你怎么回事?怎么跟客人吵起来了?你是服务员,打扫桌子是你的工作之一。嫌脏,你别来当服务员啊?”
之前瞧着挺机灵的小伙子,怎么才干了三天就露馅。
游仔嫌恶地蹙眉,“我不喜欢打扫卫生,油腻腻的。”
苏念星不敢放他到前面招呼客人,怕他再得罪客人,于是就道,“你不喜欢打扫卫生那就专门做奶茶。”
负责做奶茶的阿喜闻言撇了撇嘴,“事头婆,不能让他做奶茶,之前他给客人的东西少加了东西。害我们重做。一连好几次了。我说他,他还跟我吵起来。”
游仔被怼也不介意,拉起椅子坐到一边,“是你说活动结束后,客人会少的。现在少吗?店里全是客人。”
苏念星都惊呆了,“开业前三天人堵人,队伍都排到商场门口。现在少了一大半,还不算少吗?如果一个客人都没有,我还怎么给你们发工资?你不要胡搅蛮缠,不喜欢打扫,也做不了奶茶,那就去后面包包子。”
游仔没有站起来,像大爷似的翘起二郎腿,“不会!”
苏念星头一次开店,也没听爷爷和爸爸说过店员不听话的情况,她耐着性子继续道,“那就去后厨做芋圆,这个总会吧?”
“不会!”游仔理直气壮。
苏念星气得咬牙切齿,“既然你什么都不会,那请你走人!”
她的忍耐已经到了极限,干啥啥不行,来她店里吃白食来了?那可不行。
游仔终于满意,得意洋洋站起来,“这可是你说的。老板无缘无故辞退员工得补偿我一个月工钱。”
苏念星:“……”
好吧,这的确是香江法律,她也不可能跟他打一场必输的官司,她深吸一口气从抽屉里取出这几天的工钱和一个月补偿金,“给你。现在就给我走人。”
游仔插着兜,挑衅地看着其他人,很快出了店。
阿香婆从后面走过来,见苏念星气得不轻,安慰她,“你别生气,世界这么大,总会遇到几个渣滓。”
苏念星点点头。少了一个游仔,现在店里倒也忙得过来。但就是对他的工作态度不满意,明摆着就是借着法律讹人,偏偏她还拿他没办法。
她以后招工该怎么样杜绝这种状况呢?她在思考自己的事情没注意到阿香婆正在犹疑,扭过头发现阿香婆似乎在想事情,有些纳闷,“怎么了?”
阿香婆强笑着摇头。
她这副表情,说她没事,苏念星也不相信啊。明知她有事,她怎么可能事而不见,于是就催促阿香婆,“是不是遇到麻烦了?”
阿香婆搅着手指有些难以启齿,她斟酌再三还是把情况说了,“雯雯的养母怀孕了。”
如果雯雯是亲生女儿,她怀孕也就怀孕了,但是雯雯是养女,这就很耐人寻味。苏念星大概明白阿香婆在担心什么了。之前那个怀疑闺蜜男朋友喜欢自己的女孩也是养女,养母有了亲生孩子,对她就不怎么好了。阿香婆有此忧虑也很正常。
“你是不是发现什么了?”
阿香婆强挤出一丝笑,有些羞愧,“暂时还没有,我知道我有点小人之心,但是我见过父母对亲生孩子都有偏心的。如果他们不疼雯雯了,我想把孩子接过来。但是你也知道我现在的情况不允许……”
苏念星点头,之前她就分析过阿香婆之所以无法收养雯雯,有两个缺点:一是她年纪大。二是她没有稳定收入,不能给雯雯提供良好的生活环境。
年纪大这点可以用亲情来弥补。毕竟阿香婆是雯雯在世的唯一亲人。
阿香婆要改的是第二条。苏念星仔细一想就明白阿香婆为什么难以启齿,她笑起来,“这有什么难的。您也知道我现在店里生意有多好。您包的包子那么好,我正想请您过来帮我忙呢?”
香江这边可以雇佣年龄大的人。不过一般企业都会给65以上的人退休。理由很简单。65岁以上的老人容易生病。如果在岗位上出事,老板要有连带责任。
不过苏念星没有这个顾虑。不管阿香婆是在她的店里出事,还是在街上出事,苏念星作为阿香婆唯一的晚辈,都不可能坐事不管。
阿香婆涨红着脸,“可是店里人手现在刚刚好。”
刚刚那个游仔只是普通服务员,她年纪大,做不了服务员,只能做厨师。但是厨师工资比服务员高多了。
苏念星也想到这点,成本增加不少,那她的利润肯定也减少了,她想起阿香婆之前提议她再加吃食,于是就道,“我再加一份吃食吧?”
阿香婆眼睛亮得惊人,“好啊,加什么?”
苏念星还真不知道加什么。主要是后面已经没有位置,三个冰柜也都满了。如果要加东西,那件新吃食不能占用冰柜。
阿香婆立刻想到一个主意,“不如加炸鱼丸吧?从福婶福婶那边买鱼丸。他们地摊不好摆炸锅,我们店里没有这个顾虑。还可以炒面。我很会炒面。”
苏念星觉得只加两个灶台就行,不怎么占地方,点头答应,“鱼丸还是算了。不好跟福叔福婶抢生意,我们可以做炒面炒饭。”不过到底不放心她年纪,“你要是撑不住,千万不要勉强。”
阿香婆拍着胸脯自信满满,“放心吧。我身体好得很,之前慈善义诊的时候我还做过身体检查,没有三高。”
苏念星见她像个老小孩似的得意炫耀,扑哧一声笑了。就在这时,外面走进来几位客人,两人下意识望去,看到来人,阿香婆心里一凛,“该不会又来找你给死人算命吧?”
苏念星有些好笑,“也不一定,前几天他们来店里吃东西的。”