第103章 难吃的高粱 （2 / 2）

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河虾也有很多，只不过他们以前只能在笼子里面捉到一些，数量很少，所以一直不重视。

但现在可以做网眼很小的虾网了，找到虾跳的密集的地方，一网下去就能捞到很多，虽然最大也只有指肚那么大，但也是肉啊，而且味道也很鲜美。

白风让他们把虾晒成虾米，可以煮成虾米粥，大一些的过筛子挑出来，有那闲工夫的可以煮了自己慢慢剥着吃，不过族人的意见则是干脆晒干了磨成粉，直接煮虾粉喝得了。

种下来的粮食也到收获的时间了，本来这时候也可以收荞麦了，可惜上一次的冰雹直接让白风丧失了收荞麦的希望，所以荞麦早就变成了青储饲料的一部分了。

水稻的产量和后世是没法比的，哪怕受了灾，但却也是他们部族产量最高的作物，白风只后悔自己种的太少了，收割之后就立刻再开辟上个几百亩水田再说。

白风大致的数了一下，一颗稻株上大概有十根稻穗，一根稻穗中的稻子有六十粒左右，虽然这个数连后世产量最低的稻谷的三分之一都没有，但它的投收比也让白风震惊，种一得六百，麦子才能得二十。

而且大米的味道也很好，饱满度白风也很满意，现在白风部哪怕是真遭灾了，不吃肉光靠粮食都能富裕的度过一年了。

高粱的情况让白风很无语，杆子是长的真高，三米都打不住，就是那穗子吧，像小孩头上扎的冲天辫一样，又小又稀。

没办法，白风只当他种了个饲料吧，高粱杆子牛还是很爱吃的，不过高粱作为粮食，味道白风实在难以恭维，小米就够粗糙够喇嗓子了，高粱米更加严重，

打掉高粱籽的穗子，在合适的位置割断，然后扎在一起，就是一个非常好用的扫把，他们族人都爱干净，所以都拿地肤草扎成扫把扫地，高粱做的扫把短一些，可以在房间里用，而且这东西要是拿出去卖，应该也挺受欢迎的。

高粱的产量很低，但他们种的很多，白风估计着收了也有个三千斤，毕竟那么多的耕地就种了这几种作物。

因为大家都不怎么喜欢吃高粱，而且还有别的粮食，所以白风把目光放在了做酒上，高粱就非常适合做酒。

只不过白风现在最缺的东西就是酒曲，以前白风自己做过醪糟，酿过果酒，就是没做过白酒，因为比较复杂而且家里也不方便做。

以前做的时候都是买的现成酒曲，结果他不懂，做果酒和做醪糟用的一种曲，不出意外的，他的果酒酿失败了，颜色特别好，就是味道和醋一样。

后来他慢慢学习，才知道二者用的曲不是同一种，也就是那时候，他也学到了怎么古法做曲，只不过学了，却没有实践过。