第368章 职业病又又又犯了 (2 / 2)
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苏晨耸了耸肩。
雯雯闻言,立马让服务员开始上餐。
苏小雪吃的是西施鱼肚羹,而苏晨的则是海参粥。
那些海参都被切成了小块,在炖煮的时候,所有的蛋白质和其他营养成分都很好的混入每一粒米中。
吃起来味道鲜美醇厚。
不过美中不足的是,似乎厨师在熬粥的时候,火候控制的并不够完美。
导致粥里面还夹杂着一丝糊香味。
“这猪皮炸的有点过脆了,但是经过长时间的煮制之后,口感又会变软。”
“鱼肚煮的太烂了,以至于少了很多鲜美的味道。”
“......”
苏晨又用勺子尝了一口西施鱼肚羹。
有玉米粒,瑶柱和虾仁的加入,确实呈现出了比较甜口的口感。
但是和海参粥比起来,这道餐品暴露出来的问题更多。
苏晨的职业病又犯了。
这五星级酒店用的食材确实很不错,可惜做的还不够好。
他在想,若是自己用同样的食材,肯定能够做的更好。
“老苏,你以为每个厨师都能有你那个手艺?”
“这次新的摆摊地点想好了没?”
秦源在埋头干着一份黄鱼羹。
有一说一,他觉得没苏晨做的好吃。
但能够填饱肚子就行。
自从吃了苏晨做的各种菜品之后,他就看开了。
没有人的手艺能够和苏晨媲美。
什么百年老字号,或者是米其林餐厅的大厨,他们做的也很好吃,但是和苏晨比起来,终究还是少了点感觉。
“想好了,在宜城。”
苏晨点了点头。
“那感情好,我过两天正好要去那边开个会,既然你准备在那边摆摊的话,我干脆将返程的机票往后拖几天。”
秦源拍了一下手。
旁边的雯雯听着两人有些云里雾里的对话,有点摸不清楚头脑了。
如果她没理解错的话,苏晨身家应该很是丰厚才对,不然也不可能一个晚上就挣好几个亿。
听到这个消息的时候,心中说不震惊那绝对是假的。
可是她有些不理解的是,这样的人,居然还要去摆摊?
是她认知中的那种路边摊吗?
雯雯百思不得其解。
“秦总真是业务繁忙啊,连宜城都要去视察?”
苏晨打趣了一句。
然后又对另一道餐品点评起来。
他的本意只是想以自己的视角,来评判应该怎么将眼前的餐品做的更好。
但在后厨的卢师傅,则是有些听不下去了。
这里本来就是开放式厨房,不存在什么隔音效果。
加上苏晨他们坐的位置比较靠里面一些,所以说的那些话都落进了卢师傅的耳朵里面。
他简单收拾了一下后,穿着围裙,来到苏晨面前,拱了拱手道:“这位先生,实不相瞒,这几道餐品都是我做的。”
“若是您觉得有问题的话,我可以重新帮您制作一份。”
卢师傅有些属于自己的傲气。
他进入这个行业已经有三十多个年头。
除了师傅之外,几乎没有人能够从他的餐品中挑出那么多的“毛病”。