第43章 (2 / 2)
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沐添打开冰箱拿了点牛肉、羊排出来,准备去厨房用锅简单煮一下喂给它吃,然而可能是食材比较好,简单的水煮肉闻起来都特别香。
本来他没觉得饿,但在掀开锅盖时,闻着羊排和牛肉混合在一起的肉香,顺手就拿起根羊排送到嘴边咬起来。煮过的肉偏软烂,没有肉膻味,一口下去满满都是肉原汁原味的滋味,除了味道太淡,没其他缺点。
沐添顺手找到厨房里的蒜蓉辣酱打开挖一勺到碗里,用羊排沾着酱吃,瞬间就变得特别有味。
“呜呜呜……”
他吃着吃着,忽然感觉腿上传来碰撞,低头就对上大金毛口水快流下来的狗脸,终于想起来自己是在做狗饭,而不是宵夜。
“你别急,还太烫了。”
他拿盆将锅里剩下的肉捞出来放在旁边晾着,直到感觉没那么烫才放到地上。
大金毛闻着香喷喷的肉味,立刻埋头苦吃起来,吃得那叫一个香。
沐添本来决定解决手里那根羊排就不吃了,看到它吃得那么香,最终又去冰箱里拿了点肉放到锅里煮。
他跟大金毛两个是吃饱了,有这个点还没睡的邻居闻到肉香,边吐槽谁家大晚上炖肉边有被馋到,决定明天要买点肉回来吃。
吃饱喝足,沐添在地上铺两层纸壳,再找了件不穿的冬装外套铺在上面给大金毛做了个临时狗窝,随即就去洗漱睡觉。
大金毛还挺乖,趴那就开始休息,让他忽然感觉养只狗好像还挺省事。
沐添躺到床上后先听了一下客厅的动静,确定金毛没有在外面闹腾才放心地进入系统空间。
“917,什么情况?”
沐添本来准备进来再练习一下烤羊排,没想到系统空间内场景竟然由之前的草地变成海边。
惊讶过后,还没见过大海的他立刻就欣赏起来,觉得怪不得那么多人喜欢海。
随着火柴人老师出现,很快他就知道是怎么回事,原来今天的课程是学习烤生蚝,老师要从挖生蚝开始教他。
有之前做烤羊肉串从了解食材、切肉学起,烤猪蹄从卤猪蹄学起,烤饼从做饼学起,对于烤生蚝要从挖生蚝开始,沐添已经能表现得很淡定。
不光淡定,挖着挖着他感觉还挺好玩,有点体验到赶海的乐趣。
等挖完生蚝开始学开生蚝时,他就没有那么快乐了。开生蚝需要点技巧,刚开始他掌握得不太好,半天都撬不开,终于掌握技巧,又练习好久速度才终于快起来。
等他学会开生蚝后才终于进入今晚的正课,烤生蚝。
生蚝一般用蒜蓉辣椒酱来烤,之前烤茄子时沐添已经跟火柴人老师学习过蒜蓉辣椒酱的做法,今天倒是可以跳过,直接开烤。
系统提供的生蚝个头较大,要烤五到八分钟最好,当然,具体烤多久,还是要根据生蚝肉的肉质来判断。
第一次烤的时候沐添时间没把握好,生蚝烤老了,肉入口鲜倒是挺鲜,但有点难嚼。
再次烤时,他神色更加专注,确定生蚝肉汁水被烤出来,肉质被烤得微微变黄,微微焦,散发出诱人的鲜香时,立刻将烤生蚝拿起来。
刚离开烤炉的烤生蚝还有点往外炸汁水,但不论是卖相还是香味都特别诱人,沐添轻轻吹几下后咬上去,入口先尝到蒜香和辣味,等咬到生蚝肉时,只觉得满口生鲜,肉质软嫩爽口,甚至能尝到隐约的鲜甜感。
“好吃!”
沐添还是第一次吃烤生蚝,挖生蚝时他觉得挺有意思,但开生蚝后,他望着壳子里软趴趴的一团肉,其实不太懂这玩意有什么吃头,现在尝试完,他立刻就真香了,觉得怪不得之前有那么多顾客说要吃烤生蚝。
晚间学习结束,沐添一夜好眠,次日早上醒来就对上床边的狗脑袋,差点没把他吓死。
好在他心脏挺好,很快想起来是昨天晚上自己捡回来的那只金毛,伸手轻拍一下它吓到自己的大脑袋后,边下床边问:“你是饿了还是要干嘛?”
“汪呜~”
大金毛低低叫了声,随即就摇着尾巴往外走,直接来到大门口。
“你要出去?可是你又不认识……”沐添觉得它不认识家里路,要是放出去跑掉就完蛋了,不太想开门,不过在察觉到它好像有点急躁时,脑海中忽然灵光一闪,想到它是不是要尿尿。
他试着把门打开,大金毛立刻往外跑,很快就找到一块有植物的地方方便完。
“不错,还知道不在家里乱尿。”沐添见它尿完就转身跑回来,摸摸它脑袋后领着它回家里。
他看了下手机,几个群里依旧没有金子主人的消息,便只能决定等下午摆摊时把它带上,看它主人会不会过来。
一人一狗吃过早餐后康康被大伯送过来,看到大金毛兴奋得不行。
他刚到,今天的烧烤食材也被送过来,考虑到卫生问题,和金毛闻到肉味可能会捣乱,沐添找根绳子绑在它项圈上后让康康领着它在大门外玩。
家里多了只大狗,沐添操心得不行,边处理食材边时不时就要喊一声,确定康康跟狗狗有在外面好好玩,确定他俩都没事。
忙着处理食材时,他又想起来最近降温降得越来越厉害,尤其是昨晚风挺大,排队的顾客们好多都有冷到,不由问系统有没有解决办法。
沐添也看过系统文,只觉得跟小说里的系统比起来,自家这个明显是沉默寡言型,好像只要自己不找它,它很少主动冒泡。
但系统沉默归沉默,有问题它是真解决,直接就按每日食材数量除以十给了一箱电子卡,电子卡上有数学,每个顾客可以按顺序拿一个,电子卡会提前五分钟语音叫号。
沐添拿着那盒排列得整整齐齐电子卡打量一会,觉得有点像门禁卡。
看完他把盒子盖好放起来,加快速度处理食材,处理完赶紧把康康和大金毛叫进来。
“弟弟怎么了?”
康康和大金毛在外面玩得还挺开心,被叫回来有些小疑惑。
沐添打量一人一狗,见身上都还挺干净,开口道:“马上要吃午饭了,你和金子喝点水,然后在沙发上坐着休息会准备吃饭。”
今天中午两人一狗吃的都一样,有肉丝炒豆干,清炒西兰花,红烧大虾,区别只是狗狗那份是没放盐。
沐添将菜从厨房端出来,发现金毛跟康康一起坐在沙发上时微微愣住,很快反应过来,肯定是他刚刚让坐沙发休息,康康下意识以为狗狗也要坐沙发,就把它叫上去。
他觉得一人一狗坐在沙发上看电视还挺温馨,拿起手机拍两张照片后才喊:“吃饭了。”
看得出来康康很喜欢大金毛,吃饭都要把它带到身边不说,等午睡时还要把狗窝拉到他房间,让大金毛跟他一起休息。
下午三点多,沐添想到大金毛主人找不到它肯定会着急,提前带着康康和它出发前往q大。
天气冷下来后,提前在校门口等待的顾客倒是比之前少很多,等沐添将车停稳,让康康牵着狗下来才有正好从校门口出来的学生发现他。
“老板,今天怎么那么早就来了!”
“昨晚在路上捡到金子,想着它主人估计找它找得急死,提前带它过来碰碰运气。”沐添说完想到上次顾客们都说让他提前摆摊要通知一声,顺手在几个群里发消息。
[啊啊啊!为什么我还在上班,我想吃烧烤,不想上班了!]
[老板今天有新菜单吗?]
[水木:有烤生蚝。]
[烤生蚝!我喜欢吃这个!老板我马上就下课了,等等我,马上到!]
[我也爱吃烤生蚝,但离下班时间还有两个小时,什么破班,还得让我亲自来上……]
沐添看到群里上班党一个个怨气比鬼还大,摇摇头后将手机收好,开始准备今天的摆摊。
“哇塞!今天竟然有烤生蚝?”最先过来的大学生先是注意到菜单,等低头拿平板时,又发现旁边的盒子,“老板,你摆那么多门禁卡在这干嘛?”
“不是门禁卡,是电子号码牌,天越来越冷了,想着有个号码牌你们就可以找个地方避风,等快到时再过来。”沐添道。
“老板你家烧烤摊还挺高科技。”他打量着号码牌,感叹完就赶紧拿平板答题。
确定他要吃生蚝,在他答题时沐添就已经拿出个生蚝放到烤网上开始烤制。
系统提供的果木炭就是这点好,烟小不说还不呛人,烤出来的烧烤格外香。随着炭火高温烤制,饱满的生蚝肉开始微微缩水,同时鲜嫩的汁水渐渐被烤出来,散发出生蚝特有的鲜味。
生蚝的鲜味带着海洋的气息,和炭香、蒜蓉辣椒酱的香味融合在一起,形成了一种层次分明,特别诱人的香气。