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鞭炮噼里啪啦一阵响。

待鞭炮声消尽后,顾霖站在火锅店外对着身前一众食客拱手道:“今日幸福楼开张,凡是在楼内消费满五百文者,幸福楼都会送上菜品一份。还请诸位多多关照!”

“那顾老板,我们现在可以进去了吗?”

人群之中,有位食客迫不及待了,高声对顾霖道。

顾霖笑道:“自然可以。”

他微微侧身,让开进入大门的位置,食客们见此纷纷涌入进去。

里面有赵嫂子和余哥儿他们在,所以顾霖没有立马进去。

“顾老板。”

方继越和王越相继走了过来。

顾霖对二人道:“方少东家,王少东家。”

幸福楼开张前半个月,顾霖便给陈掌柜和方继越几位熟悉的人送去请柬。

方才看到方继越过来时,顾霖还有些惊讶,因为方继越经常待在府城,所以,他以为对方不会过来。

方继越嘴唇微挑,对顾霖笑着道:“福满楼有事,我便代替陈掌柜一起来了。”

他微微抬头,看了看幸福楼高挂的牌匾,而后目光微垂,落在顾霖的面上道:“顾老板从凉菜摊到酒楼,可谓是一日千里啊。”

王越开口道:“家父都让我好好同顾老板请教,县城之中,怕是无人能与顾老板相比。”

世人多瞧不上哥儿,不管王父有没有让王越向顾霖请教,王越这话一出,便是承认了顾霖的本事。

顾霖自谦,微微笑道:“小楼虽名似酒楼,不过是一家寻常食肆罢了,哪能同二位的福满楼和如意楼相比。”

“二位才是家学渊源。”

顾霖说到这儿,方继越便挑了挑眉。

他手一挥,打开折扇,似真似假地对顾霖道:“说到家学渊源,便让我想起如意楼近日推出的点心,新奇美味,我之前多次前来县城,却没有见到如意楼做出那般点心。”

“倒像是凭空变出来的一般,顾老板可尝过?”

面对方继越的话语,顾霖面上微微带笑。

他知道对方在说什么,无非就是在试探他而已。

他没有急于证明什么,因为他确实卖了些点心方子给如意楼。

当日在王越的引荐下,顾霖成功从任老板那儿买下客栈,火锅店才得以开张。

那时,任老板虽急着卖客栈,但按照客栈所处的位置,根本不愁卖,王越为他和任老板牵线搭桥,顾霖白捡了一个好铺面,自然欠了对方一个人情。

他不喜欢欠人情,想到如意楼和其他酒楼不同,以做甜食糕点出名,楼中诸多招牌也是糕点甜品,便想到某些甜品的做法。

他写下焦糖布丁和雪媚娘的做法,还从家里带了赵嫂子做出来的成品给王越。不想王越看了甜品方子,吃了甜品后,非常惊喜激动地问他还有没有其他甜食方子,他愿意诚心购买。

顾霖思索了一下,鉴于对方的良好品性,以及对幸福居的长久支持,顾霖便又写了几个方子,而后对王越道:“只有这些了。”

面对顾霖给出的甜食方子,王越自然是觉得越多越好,如今听到对方说没有了,王越虽有些失落,但看到七八个全新的甜食方子后,王越兴高采烈。

他没有食言,做到了前面所说的诚心购买,顾霖也很满意对方给出的价钱。

因为他不打算做甜食生意,所以直接同意王越买断了。

顾霖忍得住,王越却忍不住,他听出了方继越话里的意思道:“方少东家这话说的,顾老板卖了多少吃食方子给福满楼,如今不过卖给我如意楼几个甜食方子,方少东家便计较上了?”

没有认真,王越以开玩笑的方式说出这番话。

方继越眉眼微挑,微微笑道:“福满楼和顾老板一直都是最好的合作伙伴,顾老板没有把方子卖给福满楼,应该是知晓甜食不适合在福满楼买卖。”

“顾老板这般为福满楼着想,我自是为顾老板着想,希望他和幸福楼越走越好,怎会计较这些呢?”

看着方继越和王越你来我往,充满火药味的对话,顾霖没有放任二人继续下去,他道:“两位少东家不如先进幸福楼,边吃火锅边聊吧?”

“自然可以!”

“有何不可!”

顾霖领着二人进去,一楼是大堂,二楼是包厢,顾霖带着他们来到二楼的包厢。

三人坐下后,顾霖对对面的两人道:“楼内的火锅有三种口味,或麻辣或清淡,不知道二位少东家要吃哪种?”

方继越挑了挑眉道:“顾老板不如同我们介绍一番。”

王越也道:“虽然之前在幸福居听过顾老板说过火锅,但却没有深入了解,还请顾老板仔细说说。”

顾霖应好道:“我这里的火锅和你们平日吃的古董羹有些相似,但不同于前者的清淡,火锅有好几种不同口味的汤底。”

就和做麻辣烫一样,顾霖担心有人喜欢吃辣,有人吃不了辣,便提前准备了好几种汤底。

他对方继越和王越道:“楼内的火锅汤底有红油麻辣的,猪肚菌菇鸡汤的,和浓郁番茄的。菜品的话,瓜菜是每日新鲜采摘的,当季有什么瓜菜便上什么,肉类的话,也是新鲜宰杀的猪羊鸡鸭。”

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听了顾霖的话后,王越说道:“汤底有些意思,但那肉类莫非就是切块而吃,若这样的话,火锅和古董羹倒没有什么区别。”

方继越没有说话,摇了摇手上的扇子。他与王越不同,见过顾霖不少不同于人的表现,所以他在等对方有无后招。

果然,没有让方继越失望,顾霖对王越摇了摇头道:“如果真的只是这般的话,我便不敢开这幸福楼了。”

王越有些不解,这时余哥儿的相公陈小六端着一托盘的菜品上来。

待对方把托盘上的菜品放在桌上将要离开时,顾霖道:“小六哥,待会儿直接上三个锅底上来。”

对方应了一声好后便离开包厢了。

而后,顾霖转过头来,指着桌面的肉丸和卤味对王越和方继越道:“火锅的肉类,不止有切块切片的鲜肉,还有新鲜制作的丸子,炸好的肉块,和卤好的肝脏。”

随着顾霖话落,视线扫视完桌上菜品的方继越,手上摇扇子的动作顿了顿,就连王越一时间也说不出话来,他们同时抬头相望。

显然被顾霖所说的菜品弄懵了。

首先,顾霖口中新鲜切好的肉块肉片可以打火锅,他们能理解,但炸肉,丸子和卤味怎么能煮着吃?

一想到外脆里嫩的炸肉煮过后糊成一团的口感,还有香味入骨的卤味在水里过一遍,方继越和王越便不由得皱起眉毛。

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