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林小幺和于二成满脸感激,对着顾霖道:“多谢东家多谢东家,东家大恩我等无以回报,日后必定为东家鞍前马后排忧解难。”

看着近乎喜极而泣的二人,顾霖没有笑他们。

他转头对着大堂上其他满脸羡慕的人说道:“我之前说过的话,日后也管用,只要你们好好在我这里做事,我不会亏待你们任何人。”

“是东家。”

如果说众人从前对主家的话存着半信半疑的态度,如今顾霖放了林小幺和于二成的卖身契后,他们便不再怀疑了。

与此同时,众人奋斗上进的心也被顾霖激发出来了。

顾霖对林小幺说道:“近日大家做事辛苦了,这个月每人多加一两的奖金。”

众人立马感激道:“多谢东家!”

于是翌日,来往好运楼的食客们发现前两日还满脸愁容的小二们变得笑容满面。

他们有些好奇地问道:“你们东家回来了也不用这般高兴吧,一个个地嘴角都咧着没有下来过。”

小二喜气洋洋道:“客官您有所不知,我们东家被无罪释放,我们这些手底下的人饭碗没有丢高兴的不得了,而且东家为了奖赏我们,还给我们发了赏钱呢。”

“嚯!”食客惊讶地说道:“你们东家不错啊,若换作其他酒楼的东家被冤枉,去官府走一趟,手底下的人不挨骂挨打都不错了,你们老板不仅没这么做,竟然还给你们发赏钱了。”

小二心里美滋滋,同时在想还有更好的呢,人家有能力的如今都是自由身了。

不过虽然这样想着,但小二仍然很开心,体恤下人的东家没有出事,于他们来说是最好的消息。

毕竟这年头,能像顾老板那般将奴仆当成人看的主家没有几个了。

与食客闲聊着,等对方点菜时,小二笑着说道:“客官,咱们好运楼新研制出一道菜肴,为了回报各位客人对好运楼的不离不弃,东家放话,新菜肴在这一个月内只收一半的价钱。”

“噢?”食客闻言很是好奇问道:“你们好运楼不是做烤肉和古董羹吗,怎么还学起其他酒楼做菜了?”

小二笑着道:“瞧您说的,咱们好运楼一向以食客的意愿为主,东家听到许多食客想吃新菜肴后便努力研制,这不刚做出来,咱们尝过都觉得好才敢端上来给您吃嘛!”

食客抬起手点了点小二道:“瞧瞧你这好听话不要钱地往外撒,那我便点一份吧,不过若是不好吃的话,我可不会嘴下留情。”

“自然自然!”小二道。

说完,小二离开了。

不一会儿,他双手捧着托盘过来。

从托盘上拿下菜肴,小二将其放到食客身前的桌上。

原先食客心中满怀好奇,好运楼能研制出什么新菜品,当看到身前陶碗上面漂浮着的鱼片时,食客的脸色难看起来。

“一百多文的菜,你就让我吃狗都不吃的东西?”

小二道:“哎呦客官,咱们好运楼向来诚信做生意,哪敢坑骗你们啊?”

食客指着面前的鱼肉道:“如果你们没有欺骗我,怎会端鱼汤上来?鱼肉腥臭多刺,旁的酒楼皆是拿重重的香料油炸焖煮鱼块,你们倒好,清水煮鱼放几颗辣椒就想糊弄我了?”

“客官,您实在冤枉我们了,这是小楼研制出来的酸菜鱼,虽看着清淡吃起来却味道十足。您尽管放心,这鱼肉绝对没有您想象中的腥臭,如果您吃的不满,小的可以为您免单!”

“此话当真?”食客半信半疑地看向小二。

小二挺起胸脯,信心十足道:“绝对当真!”

“好,我先尝尝,若是腥臭难入口,我便去找你们东家好好说道说道。”

食客说完后,便拿起筷子夹了一块雪白的鱼肉片,他不敢立马入口,而是将鱼肉放到自己眼前,仔细观察嗅闻起来。

筷子上的鱼肉薄厚均匀,微黑的鱼皮披在雪白鱼肉外面,食客低头闻着,没有想象中的鱼腥味,相反不知道厨子往这鱼里加了什么东西,闻起来竟然有股酸酸辣辣的香气。

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这股气味一点都不刺鼻,相反,引得本就没有吃午食的食客的口腔不断地分泌出口水来。

吞咽了一下口水,食客一脸怀疑地看着面前的鱼肉,难道真的是他想错了,面前的鱼肉没有那么难吃么?

这般想着,食客夹起鱼肉,试探性地放入自己的口中。

顿时,食客咀嚼鱼肉的动作一顿,而后,嘴巴立马动起来,嚼动着酸辣嫩滑的鱼肉。

他从未吃过这般好吃的鱼肉,不管是府城其他大酒楼做的香辣炸鱼,还是用十几种香料焖煮的鱼块都不如眼前的酸菜鱼好吃。

那些鱼肉只有腹部吃起来嫩滑可口,其他部位都跟嚼木头一样。

但这家酒楼却能将整条鱼都做得香嫩柔滑。

食客的筷子不停地向酸菜鱼夹去,他完全忘记了自己刚才对酸菜鱼的质疑。

配着一碗米饭,他完全忽略了桌上小二烤制的烤肉,他眼里心里只有身前的酸菜鱼,慢慢地,整碗鱼片都被食客吃完了,这些还不够,食客将酸菜鱼配菜里的豆芽,豆皮都吃完了。

“嗝”

食客打了个饱嗝,这是他第一次在外面吃的这么撑。

他对一旁侍候自己的小二道:“你们酒楼的酸菜鱼很不错,再帮我打包一份,不,两份酸菜鱼,我带回去给家里人吃。”

“好嘞!”

看着身前食客对酸菜鱼满意的态度,小二便明白东家推出的这道新菜肴算是成功了。

他笑眯眯地走出包厢,看着从其他包厢出来,和自己一起走去灶房的小二,不禁加快了脚步。

但凡尝过酸菜鱼的人没有哪个能拒绝这般美味,若是他不快些赶去灶房,让大师傅做酸菜鱼的话,排到自己的时候不知道要等到猴年马月了。

酸菜鱼受欢迎的程度超乎顾霖想象,他看着林小幺拿过来的账本,一时间脑子有些懵然。