第52章 （1 / 2）

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唐德生和方若这一天确实累着了, 简单地吃了晚饭后，秦清劝他们回去休息，睡觉之前给两人一人吃了一颗养气丸。

方若一口吞下, “好多年没吃到这样的好东西了。”

秦清笑道，“前段时间做了不少，给您留一瓶，正好最近也好好调理一下身体。”

“那感情好。”

方若放下药瓶，从随身的包里拿出一封厚厚的信, “这是阿野给你的。”

秦清大方地接过来, “谢谢唐奶奶。”

方若朝她摆摆手，“回去慢慢看, 我和你唐爷爷要睡了。”

秦清回到家，烛火炸开, 发出微弱哔啵声，火苗跳动了一下, 又恢复原样, 跟秦清此刻打开信封时的感觉很像。

清清卿卿, 见字如晤……

信纸上的笔锋锐利的仿佛要划破信纸，字里行间却在写着他最柔软的心思, 秦清看了一遍，人都睡下了, 又起来点燃烛火，又看了一遍。

秦清在心底感叹，秦清，你完了！

秦清在床上辗转反侧, 唐怀野此刻却在密林里的某处壕沟里, 几天都没洗过澡了, 浑身脏兮兮的，这些都顾不得，他抱着□□，抓紧时间休息。

侦察兵小跑过来，压低声音道，“团长，有情况。”

唐怀野翻身爬起来，眼睛铮亮，“走，过去看看。”

再说回秦家寨，第二天早晨，唐德生和方若神清气爽地醒来，耳边是清脆的鸟叫声，鼻尖呼吸着山里清新的空气。

“真好！”

唐德生背着手出门，“走，我们厨房看看，今天早上吃点什么。”

方若笑骂一句，“你这老头子，你去厨房干什么？你能干什么活？”

唐德生不服气道，“我不会做饭，烧火还能不会？”

最后，唐德生只在厨房门口看了一眼，插不上手，悻悻出去了。

秦奶奶早上做的野菜粥，配窝窝头，每人有一个鸡蛋，还有秦奶奶自己腌的小咸菜。

方若喝了一口野菜粥，“要说手艺，还是老姐姐好。”

秦奶奶哈哈一笑，“我只会弄点家常菜，随便做做。”

唐德生问秦炎，“我听说你们每年都有杀猪菜？”

“也不是每年都有，养猪的年月才有杀猪菜吃。今年你们如果能在山上呆到过年就好了，有机会尝一尝杀猪菜。”

“我们这次要在山上呆到年后，你可别嫌弃。杀猪菜我想尝尝，不过我更想尝尝你家的好酒。”

方若白他一眼，“你看看你，起床还没一个小时呢，就惦记上酒了。”

“哈哈，好酒嘛，谁能不爱。”

秦炎是个好酒之人，儿子家有多少好酒他最清楚了。

“清清最近一次酿药酒，还是好久之前，秦森他们去赤水河那边换来的好酒。最近这几年，买回来的酒年份没有那么长，清清已经很久没有做药酒了，家里零零散散加起来，最多也只有二十几斤酒了。”

“可惜了清清那么好的手艺，怎么没有自己酿？”

“清清想自己酿酒来着，只是前几年粮食少，要留着吃，就没酿。”

“秦森不是说今年收成好嘛。”

秦炎点点头，“确实收成不错，今年红薯大丰收，吃不完用来酿地瓜酒也挺好，地瓜酒味道也不错。”

“可以试试。”

两个爱酒的老头，吃了早饭溜达到后面去找秦清。

“红薯酿酒？”秦清想了一下，“有多少红薯给我酿酒？”

秦森扛着锄头走出来，“咱们家可以用八百斤红薯用来酿酒。”

秦炎说，“我和你奶奶自己吃不了，也没喂猪，爷爷给你出一千斤。”

“那好，今年我们试试酿地瓜酒，不过酿酒之前爷爷要给我做几个大木桶，用来发酵。”

“行，爷爷今天就去山上砍木树做木桶。”

唐德生搓搓手，“我也帮忙。”

秦炎回家拿砍刀，路上碰到族人们，问起他一大早去哪里？

“清清要酿酒，我去山上砍一些木头做木桶。”

“少族长要酿什么酒？”

“地瓜酒。”

“我家今年地瓜也多，我也想要酿一些地瓜酒。”

“那我家也酿一点，好久没去山下买酒，我家的酒早就断顿了。”

秦家的男人们一拍即合，农闲时间没事儿干，纷纷回家拿砍刀，上山砍树做木桶。

砍回来的木头处理好，等晾干，一个月后，秦清家院子摆着八个大木桶。

木桶做好了，家里就开始洗红薯，蒸红薯，再放凉，拌上酒曲。

“我这个酒曲是去赤水河那边和人换的，好得很。”

“你说好不算好，只有酒酿出来才知道。”

“那就试试。”

农家酿酒的技术都很粗放，手法也大同小异。

拌好酒曲的红薯泥，被抬到家里温暖的地方发酵，两个多月后，秦家寨家家户户都开始蒸酒。

秦清蒸酒的时候，她在锅盖里面放了一捧山里紫色的小花，她蒸出来的酒自带一种淡淡的紫色，和其他人家的不一样。

秦炎、秦森和唐德生三个人，一人接了一杯酒，先闻后尝。

唐德生仔细品味，“都是一样的工序，你们家的酒格外好入口，香，好喝。”

秦清微微一笑，能不好喝吗？发酵的这两个多月，她有空就去红薯发酵的地方转一转，尽量去除里面的杂质，蒸酒的时候她又忙活了一道。

这么精心伺候下，她酿出的新酒，不比几十年的老酒差。

秦炎又来了一杯，“秦树、秦楼他们家昨天蒸酒，我也去尝了一杯，比咱们家这个差远了。”

秦炎还想再来一杯，秦清不给，“好酒也不能贪杯，今天够了，明天再喝。”

秦炎有点遗憾，这么好的酒，一坛一坛地放着，可惜了，他不能喝。

最后，在唐德生的争取下，因为他们之前辛苦砍树做木桶，必须给他们奖励，于是，他们走的时候，一人抱了一个五斤的酒坛子走。

两个老头儿回到家里，还没来得及找出下酒的花生米，两个老太太小跑着进来。

“酒呢，在哪里？”

“厨房。”

方若跑进厨房，“酒坛子以后归我了。”

唐德生急了，“这是清清给我们的，你要自己找清清去拿。”

“哼，清清说了，让你们少喝一点酒，我就是来监督你们的。”

“没错。”秦奶奶把另外一坛酒也给抱走。

两个老头儿叹气，没了！

听说少族长家蒸出紫色的酒，族人们都跑去看。