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屋里的光线有些昏黄,打在那几本泛黄的线装书上,透出一股子沉甸甸的历史感。

孟爷把老花镜往上推了推,接过那本《太医院养生方》,手都在哆嗦。

他是行家,是中医泰斗,这一打眼就知道这东西的份量。

“这……这可是好东西啊!”

孟爷翻开一页,指着上面的蝇头小楷,激动得胡子都在抖,“看这个,归元固本汤,这是当年给皇上调理龙体的方子!还有这个,玉容散,那是后宫娘娘们用的美容秘方!这些东西早就失传了,没想到……没想到竟然在你这老婆子手里藏了这么多年!”

孟奶白了孟爷一眼,嗔怪道:“我要是早拿出来,早在那乱哄哄的年头被人抄走了。这也是看山河这孩子仁义,不仅帮咱们把这祖宅收回来了,还这么孝顺,我想着,这些死物留在我这老婆子手里也是发霉,不如给了孩子,说不定还能派上大用场。”

李山河深吸一口气,郑重地接过那本《御膳房实录》。

这书里记载的可不仅仅是做菜的方法,更是当年大清皇室几百年的饮食。从选材到火候,从配料到摆盘,那讲究简直到了变态的地步。

这里面的每一道菜,放到后世,那都是能评上米其林三星的顶级料理。

“奶奶,您这礼太重了。”

李山河的声音有些低沉,他是真被感动了。

这老太太是把压箱底的宝贝都掏出来了。

“重什么重?”孟奶慈祥地拍了拍李山河的手,“这宅子你想搞那个什么会所,我也听那二爷说了。既然是专门招待贵人的地儿,那就得有拿得出手的东西。光有房子不行,还得有让人吃了一口就忘不掉的绝活。有了这书,你这会所的腰杆子才算真正硬起来。”

李山河脑子里瞬间就转开了。

他在南方的时候,见过那些港商对饮食的挑剔和追求。

这年头,有钱人开始多了,但真正能吃出文化、吃出档次的地方,全中国也没几个。

要是能把这宫廷菜复原出来,再加上孟爷改良的药膳,这山河会所想不火都难。

“二爷!”李山河冲着门外喊了一嗓子。

那二爷正站在门口抹眼泪呢,听见喊声赶紧进来:“东家,您吩咐。”

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