第90章 陈坛辣子鸡 （1 / 2）

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◎（2更合一）她喜欢，那这一个月的忙碌就值得！◎

洒金桥桥头, 吉祥饭馆乍一开业，就吸引了不少的顾客。这处的地理环境好，来来往往的人几乎一眼就能瞅见偌大的新招牌。因着吉祥二字也讨吉利, 不少人都会停下来看一眼。

这处铺子虽然当初租地贵，但也有好处, 那便是外头宽敞地可以摆下两个摊位, 相当于买一送二, 成小兰发现这里的妙处之后立刻就把原先在洒金桥下头的摊子支了上来，还给人家潘大姐送了一筐的腊肉、咸鱼。

潘大姐听说小兰和谢安的喜事后惊讶的都合不拢嘴，包括桥下的所有人都是, 纷纷问他们讨要喜糖, 一向沉默寡言的谢安也难得地露出笑，人显得温和不少, 给这些往昔的老熟人们送些喜糖喜果，成小兰也邀请大家去吉祥饭馆歇歇脚，众人笑着答应。

有了潘大姐的宣传，从前那些在桥下的主顾很快就找了过来，一看人家开饭馆了，都进来讨个喜气。当然, 吉祥饭馆门口的摊位还是桥下的老特色, 早上的鸡蛋灌饼加上蜜味观的一杯饮子，收费和桥下一模一样, 分文未涨。那些纤夫赚钱辛苦，一听这个价格，还是愿意过来给小兰捧场, 也正是有了这些老主顾, 所以吉祥饭馆一开始生意就还算是很不错的。

小兰推出了第一道招牌菜, 陈坛辣子鸡。

辣子鸡的做法，大多是用干辣椒炝炒、炸干，这样的做法虽然越嚼越香，但是只适合下酒，平日配大米饭，大部分人都喜欢吃酸辣口味、肉汁丰沛的鸡肉。所以成小兰在辣子鸡的做法上花了一点别的心思。

所谓的陈坛，就是指粗陶陈年老坛泡出来的酸辣椒，红辣椒又酸又辣，直接剁碎成泡椒，除了辣子鸡也可以做剁椒鱼。

原本的炸鸡步骤也变成了小火慢烹，中间少量多次加泡椒水，让鸡肉能充分焖香又不至于损失掉肉汁，焖熟之后再用切好的陈坛泡椒大火猛炒一遍，出锅的陈坛辣子鸡酸辣开胃，直接能让人干掉三大碗米饭。

吉祥饭馆除了点菜，现在一日标配的就是盒饭。

因为在洒金桥这边大部分都是流动客，也多是和那些纤夫一样的务工人，点菜下馆子对他们来说过于奢侈，所以吉祥饭馆也和大多数饭馆一样，推出了盒饭制。

猪肉炖粉条、陈坛辣子鸡，这是两个硬菜，再来素炒小豆芽、韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝和一个醋溜白菜，六个菜可自选三个菜或者四个菜，荤素搭配，相应的价格也不一样，但即便是两荤两素，也只要十五文。

十五文就能吃到两个肉菜！

吉祥饭馆门口很快就排起了长队！

当然，也有人一开始观望的，担心这么便宜会不新鲜，但最后看那些工人吃得满头大汗滋溜迸香，也忍不住掏钱买了一份，当吃到嘴上的那瞬间，是什么疑虑都没有了。

这也太太太香了！！！

猪肉炖粉条是一股的肉香！哧溜一口，粗粗的红薯粉十分有劲道，猪肉一吃就知道是好肉，不是太肥也不是太瘦，最适合炖着吃！这道陈坛辣子鸡更是一绝，酸爽开胃，伴着大米饭，一口一口根本停不下来！

有不能吃辣的，一边吃一边吸溜，鼻涕眼泪都涌出来了，却还是停不下来，该死！

快停下来啊！嘴唇都辣得火烧了！

可他娘的真的好好吃啊！

这时候，蜜味观的香饮子就派上用场了，阿圆一大早就备好送了过来，天气一热，没有什么能比绿豆汤更能消暑解渴，尤其是冰镇过的绿豆汤，用冰糖熬出来的，再一冰镇，别提多解辣了！

绿豆汤是按照人头收费的，一文每人不限量，众人自然纷纷乐意掏出铜板来，再来一份这样满足的午饭，一下午又充满干劲了！

大旺饭馆当初也是卖过盒饭的，但是伍氏小气，成正旺又不擅于经营，那滋味是和这边半分也比不上，生意能好才算怪了！

可伍氏却没有总结过自己半分原因，在知道小姑子的饭馆开起来之后，她也有些坐不住了。

今天是赶集，她也进城来买些东西。

洒金桥是进城的必经之路，伍氏刚走到桥头，自然就看见了“吉祥饭馆”这几个大招牌。

好家伙！

这么大！

她心里顿时就很不是滋味，这样的好位置，难怪要六两一月！娘还真的是舍得咧！

她挤到人群里看看小姑子在做些啥卖，结果一打眼就看到了那两道硬菜，再一问价格，伍氏有些不淡定了。

她也想买……

但是她又舍不得花钱……

思来想去，她便挤开人群去找小兰了。

还好，吉祥饭馆现在就她一个人忙活，谢安大概是去了养猪场并不在，否则那个男人要在，她还真没这个胆子。

成小兰看见她，有些微微吃惊。伍氏已经想好了，绝口不提上回的事，只是给她送了五个鸭蛋五个大苹果过来，只说给她送份开业贺礼。

其实六月二十六开业的时候成正旺已经来过了，出手也比伍氏大方的多，但是伸手不打笑脸人，加上小兰一向脾气好，便笑着收下了。

伍氏又笑着和她拉家常，明明看见人很忙，诶就是不走，这一拖就拖到了午时饭点，成小兰慢悠悠地看了眼外头，终于问道：[二嫂是不是还没吃饭呢？就在这吃吧。]

伍氏眼睛一亮，姑奶奶！她可算等到这句话了！

“这有些太麻烦了……”伍氏假意推辞：“不过我今个儿进城采买的确没吃，要不……我带上两份回去？你二哥和侄子侄女估计都没吃饭呢。”

这话说的，小兰笑着去给他打包了，也不是说两份，直接足足打了三份，大海和梅梅一分，小孩子也够了。

伍氏乐不可支，没想到进来一趟，用五个鸭蛋五个苹果就能换三份饭菜回去，她连忙笑着收下：“那我走了，你忙！你忙！”

成小兰笑了笑，点了点头。

伍氏美滋滋地走了出去，结果刚走到大门口，就和过来的谢安迎头碰上。

就这张脸吧，她真是没法习惯，于是脸上的笑瞬间就收敛了许多，谢安看见她之后也是一顿，略点了点头，就算打了招呼了。

“二嫂过来干什么？”

谢安走到后厨，成小兰一见到他，脸上的笑意明显灿烂了不少，她指了指伍氏带过来的那个篮子：[二嫂送的。]

谢安看了一眼。

五个鸭蛋、五个苹果，在外面都不用十文。

他淡淡的收回了视线，没说什么。

成小兰也不在意伍氏的那点儿小心思，开心地和谢安分享着今天的一些趣事。

两人成亲相处也好几个月了，谢安现在和她交流已毫无阻碍。

她开开心心手舞足蹈地比划着，谢安就在一边默默看着，眼中带着浅浅的笑意。

-

成小兰今天做的陈坛辣子鸡，也给林巧儿送了一份过去。

说来也是奇了，老话常道，酸儿辣女。

但林巧儿是荤素不忌，酸的也爱辣的也爱，成婆子闻言喜得不行，“咱们老成家该不是祖上冒了青烟，这次巧娘怀的是龙凤胎吧！”

林巧儿不想让婆母抱那么大的期待，忙道：“娘可别给我戴高帽了，这种事一个府城都出不了几个，我从来没想过。”

成婆子笑：“那怀双胎的也不少啊，咋就被你遇上了？要不说你福气好呢。”

林巧儿笑了笑，摸了摸自己的肚子。

她看了眼院外，估摸着四郎快回来了。其实这陈坛辣子鸡好吃是好吃，分量也太多了些，留给四郎，他辛苦了一天，也该好好吃顿饭歇一歇。

成正业的确没多会儿就回来了，一回来就往厨房钻。林巧儿抿了抿唇，跟了过去。

“你咋过来了？”成正业见着人，赶忙上前拉她。

“这油烟大，回去等着，乖。”

林巧儿：“不是……”

“我想和你说个事……”

成正业：“着急吗？不着急等我先做饭，今天又学了一招，一会儿你吃了就知道了！吃饭的时候再说。”

林巧儿：“……倒是不急。”

她又被成正业先送回屋子了，她没了法子，只好在屋里等，这几日，成正业天天往厨房跑给她开小灶，惹得婆母都问了好几次。

成正业含糊几句就过去了，即便成婆子猜到了什么也不会说啥，毕竟早就已经习惯了！

没多会，成正业就把饭端回来了。

六月的豌豆正当时，成正业也不知道在哪里学的，豌豆焖饭都会做了。翠绿的豌豆点缀在米饭上，又脆又香，焖饭里面还加了腊肠和鸡蛋花，一碗简简单单的焖饭却是比几道硬菜都要让她胃口大开。

林巧儿彻底惊讶了：“你在哪里学的？！”

成正业颇有几分得意：“我早说了我有天赋你还不信，快尝尝，好不好吃。”

林巧儿点头，立刻用勺子舀了一口喂进嘴里，一边吃，一边示意他把大姐的陈坛辣子鸡一道端上来。这道菜一看就是成正业喜欢的，配上焖饭吃刚刚好。

成正业也不客气，忙了一天，他也的确是累得不行了。即便他从不说，但是眉眼间的疲惫也是骗不了人的。

林巧儿正有些心疼，成正业却忽然问道：“对了，你刚才要说什么事？”

林巧儿抿了抿唇，道：“我想让我娘明天过来陪我，行吗？她只是白天过来，晚上就住回去，这样有我娘在，白天你就不用担心我吃饭的事了，娘和三嫂也能轻松些。”

成正业闻言，愣了愣：“当然是可以……不过，丈母娘她……”

“这你不用担心。”林巧儿立马道。

“我也挺想吃我娘做的饭菜的，真的，你白天也不用两道跑那么辛苦，还有人能陪我说说话，我想了好几天，觉得这样最好。也正好适应适应，等孩子出生了，到时候我娘还能过来照顾我月子，之前我娘也说过这话的。”

成正业听了这话，想了想点头：“只要丈母娘愿意，那我肯定答应，到时候还得上门答谢岳母。”

林巧儿笑了：“行，那我明天让我娘过来，从明天开始，你也就别中午回来了。”

成正业深深地看着她，嗯了一声。

次日，邱氏果然就登门了，成婆子知道她的来意之后也点了点头：“你来了最好，有时候我也害怕巧娘和我客气。”

邱氏笑道：“那我就要住下叨扰一阵子了。”

“这是哪里的话，我一个人在家，巴不得你过来陪我呢。”

林巧儿见着自己亲娘，也的确高兴，母女两在房里说了好久的知心话，当邱氏听说都是四郎这阵子给自己女儿做饭的时候，惊愕地嘴都合不拢了。