第148章 马蹄银耳汤 （1 / 2）

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◎（1更）“饭饭没了？！”◎

从路上挖回来的甜菜被林巧儿洗净, 开始琢磨起来制糖，她在临安县的时候听刘莹月说过白糖大多都是从甘蔗里面提出来的，这法子就和当初她从牛乳里面提炼乳油差不多, 免不了还得是蒸、馏、分离出固体来。

这边甜菜多，她打算慢慢琢磨琢磨, 倒是也不急, 今天可以先用甜菜煮一锅糖水, 再和别的饮子一起熬，看出来的味道怎么样。

成婆子听说她们第一天出摊的收益之后颇为欣慰，“看来咱们家在这冀陵镇上安家立命没问题！”

成小兰也去兴致勃勃地继续准备明天的食材了。

胖婶今天没去, 因为她在家准备明天的凉菜, 这是她和成小兰前一阵商量好的，第一日, 先用最基础的炒饭去探探路，从第二天开始，胖婶的凉菜系列就要推出来了。

这凉菜是胖婶的拿手菜，尤其是生腌大虾、生蚝、还有醉蟹，在商队的时候胖婶就露过一手，一开始, 成小兰和林巧儿都觉得有些难以接受, 但是后来尝过一次之后，也爱上了这个滋味。

最重要的是, 这边的人就好这一口。

但是也因为喜欢，街上四处都能见到卖鱼虾海鲜的，要是第一天就摆出来, 那怕是很难打出什么名头来, 所以最后决定先推出炒饭, 然后再慢慢地把凉菜、糖水全都推广出来。

胖婶做好的生腌大虾让所有人都一起尝了尝，味道的确不错，海里的虾和河里的虾滋味差别还挺大，嚼起来一点儿腥味没有，而是鲜甜鲜甜的，再用料汁腌上一晚，就是当地人最喜欢的下酒菜之一。

胖婶对自己的菜有很有自信，这也是因为陶大哥把自家的小菜圃照顾地很好，胖婶用自家种出来的一种小辣椒研制出了独门秘方。这小辣椒比大辣椒辣的多，一点点都能让人舌尖爆炸，在前几年的时候传到了冀陵镇，但是因为大面积种植失败过几次，就没人愿意伺候这玩意了。

不过胖婶和陶大哥生活虽然简朴，但是做什么事都很认真，如今这种小辣椒在陶大哥的菜圃里面长得极好，成小兰尝过之后，还说以后要长期订购。

陶大哥听说之后很高兴，立马又跑去给地沤肥了。

而林巧儿那边，明天的糖水也准备好了，考虑到有的人可能喜欢喝甜口有的不喜欢，她还准备了两种，一种是和今天差不多的甘豆汤，把绿豆换成了小赤豆，没有另外加糖，喝起来只有豆子淡淡的香味，解渴解腻。

另外便是马蹄银耳汤，这是林巧儿香饮子的又一个尝试，马蹄也叫荸荠，这个名字更常见，但是这个名字会更吸引人一些，银耳润喉养肺，用冰糖炖煮出来出来晶莹剔透，凉着喝热着喝都是极好，特别时候秋天。只可惜现在还没有雪梨，若是能加一些，那滋味定是更加不错。

万事俱备，就等明日继续去摆摊了。

次日，全家一起出动了。成小兰和林巧儿继续去出摊，成老汉今天要去看猪崽，而成婆子则是要去布庄，看看裁缝的市场。

众人来到冀陵镇也快有小半个月了，觉得这里好像亲切了一些。

而今天，当成小兰她们刚出现时，就有不少人已经围过来了。

“来啦？今天还是老样子？”

很奇怪，她们明明才摆摊一天，却好像是已经老面孔了，好些人都翘首以盼地等着她们过来，然后迫不及待的问问今天的花样。

“一样嘞！”成小兰亲切道。

“不过今天还有凉菜嘞！先试吃，试吃了再买！”

胖婶现在做生意也灵活了一些，明白了舍不得孩子套不到狼的道理，于是主动提出可以给客人试吃，果然，免费的东西就是香，那些人一听说可以试吃，就纷纷涌了过来了。

炒饭套餐还是五文一份，汤品两种任选，昨天那个卖大鹅的男人又来了，因为他是第一个顾客，林巧儿给他盛了两碗汤，那个朴素的男人抬起眼，道了声谢。

没多会儿，陈伯也来了。

“快快快，再来一份，我今天要吃蛋炒饭！”

周围有人起哄：“难得啊！陈扒皮今天居然不占便宜吃肉的要吃蛋的！”

“你懂个屁！蛋不是荤菜？要换着吃！”

“是是是！你说的对！”

陈伯眯起眼看向成小兰：“我可是把你家推荐给我好几个工友了，放两个蛋呗？”

成小兰心情不错，笑着点头，顺手就往锅里多磕了一个鸡蛋。

众人：“……”

还是那个陈扒皮！

不过他的确也给小兰这边带来了不少新面孔，做生意的商人都讲究商量，所谓商量就是有商有量，多送一些当然也是可以的。

人越发多了起来，胖婶的生腌系列也还算卖的不错，看见这么多人，她咬牙把价格打到最低，薄利多销，这生意一下就被盘活了起来。

而到了晌午最忙的时候，不远处来了一队人。

“掌柜的，我们要二十人的炒饭和甜汤，还有吗？”

“有，咋没有……”成小兰和林巧儿同时回头，两人眼中都是一亮，竟是成正业带着十来个年轻的士兵过来了。

成正业视线看着林巧儿，林巧儿走上前：“今天有空吗？”

“今天我负责巡逻这边，有空。”

他目光灼灼，身后的一些士兵小声起哄，林巧儿有些不好意思地别开眼：“过来坐吧。”

成小兰和胖婶都笑了，幸好大锅炒饭这边桌椅板凳多，这些都是从一些关门的饭馆淘的，成正业回军营之前帮她们运了回来，现在正好派上用场。

“你们吃什么？有好几种不一样的炒饭。”林巧儿走过去问，成正业第一个点：“我要火腿的！”

“那我们一样！给大姐和嫂子省事！”

那些士兵也都是年轻小伙子，高声笑道。

林巧儿笑了：“还是选自己想吃的吧，这么多人，一锅也炒不下。”

“那我要酸菜的！”

“我要肉丝！”

“蛋炒饭！”

成正业：“四种行了，其余站队！”