第98章 98 .南瓜饼 （2 / 2）
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“奶，这得醒多?久？”
“一刻钟就?差不多?了。”
赵老娘估摸着时间，等差不多?了，伸手一捏就?说成了。
赵云清看得眼花缭乱，忍不住问：“奶，为啥这样就?成了，我看着都差不多?。”
“里头官司大?着呢，你姐学?会就?成了，你一个男娃娃就?等吃现成的，不用学?。”赵老娘笑着说了句。
赵云清有些不乐意，还?说：“凭什么?因为我是男孩子就?不能学?，奶，你不能剥夺我学?习的权利。”
“这小傻子，让你等着吃还?不乐意。”赵老娘听了直摇头。
赵媛媛笑嘻嘻道?：“奶，你可别听他的，弟弟啥都会，就?是不会做饭，每次都帮倒忙。”
“我没有帮倒忙。”赵云清为自?己辩解，是他的身体太小，不是他精神的错。
只是他现在满手黄色的汁水，衣服上都沾上了一点，小脸还?花了，说这话一点公信力都没有。
赵老娘笑起来：“不是不让你学?，是这男女?都分工明?确，你们男的力气?大?，就?去?干外头那些需要力气?的活儿，我们女?人力气?小，就?留在家里干这些不花力气?的活儿。”
“要是里里外外都让男人干，那不得累死。”
赵娟娟很赞同，倒是赵媛媛说了句：“我妈不也得下?地。”
“那你瞧瞧地里头最重最累的活，不都是让男人上，女?人哪儿吃得消。”
赵老娘自?有自?己的一套主意，还?说：“你们以后找婆家也得看仔细了，当家的男人是懒汉的千万不能找，他要是懒了，你们就?得顶上去?，哪儿吃得消。”
说话的时候，赵老娘的手就?一直没闲着。
“要是家里有红豆绿豆芸豆就?好了，还?能给南瓜饼加个馅料，不过你们家这南瓜确实是甜，不加糖肯定也好吃。”
她想了想，又蒸了一个南瓜，这次的南瓜泥没和面，打算当夹心。
很快，赵老娘将面团分成一个个小揪揪，搓揉成小团子后用力一压，就?成了南瓜饼。
她喜欢用手指按，这样成型的南瓜饼上还?有三个手指印，看起来就?像是花纹一样好看。
赵娟娟姐妹几个也会，只是她们做出来的南瓜饼不均匀，大?大?小小的。
赵老娘都不用任何工具，每一个南瓜饼的大?小都刚刚好，就?像是用尺子丈量过一样。
她先做了有南瓜夹心的，剩下?的全做成了实心的南瓜饼。
第一锅直接上去?蒸了，很快屋子里就?弥漫着南瓜饼的味道?。
赵老娘又洗干净另一个铁锅，往里头倒了一点菜油，是真的只有一点点，抹了抹铁锅后直接开始往上面贴南瓜饼。
“咱们菜油虽然多?，但?也经不住吃，南瓜饼不吃油，一点就?够了。”
“不过这时候得勤快点，你得盯着这饼子，不然很容易烤焦了。”
赵老娘一边教导，一边开始翻饼子给几个孙女?看：“瞧，这样就?差不多?了，直接反面继续煎，一定要用小火，不然大?火外头一下?子就?烤焦了，里头却还?是生的。”
赵娟娟还?能听着，其?他孩子这会儿都听不进去?了，一个劲的吸鼻子。
“奶，好了没有，好香啊。”赵云清也不捡南瓜子了，跑过来盯着铁锅看。
煎出来的南瓜饼看着黄灿灿的，可太诱人了。
“小馋猫。”
赵老娘笑骂了一句，却夹了一个南瓜饼出来：“小心点，烫。”
她放到了旁边的盘子里，没敢直接递给孩子。
赵云清看着那南瓜饼，歪着头张嘴去?咬，果然烫嘴的很，但?也好吃，煎过的南瓜饼又香又脆，一口咬下?去?外焦里嫩，香的让人停不下?来。
“好吃，太好吃了，这是我吃过最好吃的南瓜饼。”
赵媛媛取笑道?：“弟弟每次夸好吃就?这两句台词，都不带换的。”
“奶，我也想吃。”赵妙妙咬着手指怯怯的说，她还?记得赵老娘脾气?不好。
赵老娘瞥了眼几个孩子，直接又夹了几个出来：“一人一个，慢点吃。”
“奶，你也吃，可香啦。”赵云清享受的眯起眼睛，口中还?不忘记献殷勤。
赵老娘也没客气?，自?己夹了一个尝了尝，评价道?：“这南瓜是好，吃着还?有点甜味，南瓜味也十足。”
正吃着呢，赵国庆从外头冲进来，瞧见这场景就?委屈的喊：“奶，你们吃南瓜饼咋不叫我啊？”
赵老娘直接骂回去?：“你整天?跑得不见人影，吃个饼子还?得我三催四?请啊？”
“国庆哥，给你吃。”赵云清贡献出自?己的那一块，他才咬了两口。
赵国庆半点不嫌弃，他直接上手吃起来，一边吃一边点头：“真好吃，比蒸的南瓜还?要好吃。”
“那当然，往里头加了白面的。”
赵老娘瞪了他一眼，又给小孙子夹了一块：“阿清你自?己吃，别管这东西，他就?是属猪八戒的，干活儿的时候总是不见人影，吃的时候就?冒出来了。”
赵国庆被骂习惯了，不痛不痒，还?嘿嘿直笑：“奶，你要我干啥就?直说呗，我还?能不听你的。”
赵老娘一看，小孙子吃得文文气?气?，小口小口，眼睛都弯起来像俩个小月牙，还?会甜甜的夸她，让她一起吃，让她觉得这功夫没白花。
大?孙子倒好，说他租八戒都是夸他，那狼吞虎咽的都不带嚼，总让赵老娘觉得做饭下?功夫，做花样都是多?余的，给他一锅端也都能祸祸。
“奶，还?有吗，真好吃，我还?没吃饱。”正想着呢，赵国庆已经吃完了他那个，他也不嫌烫嘴。
赵老娘忍住抽他一下?的冲动：“吃吃吃，就?知道?吃，南瓜饼是给你当饭吃的啊。”
赵国庆缩了缩脖子，不敢吱声。
“回家一趟，把我屋里头那盒子饼干带过来，把你俩妹妹也喊过来一起吃。”赵老娘又说。
“行，我这就?去?，马上回来。”赵国庆一听，撒丫子就?跑。
赵娟娟都没来得及叫住他：“奶，你把饼干拿回来做什么?？”
赵老娘这才笑道?：“再给你们做一个好吃的。”
赵云清期待起来，很快，他就?知道?什么?是好吃的。
这盒饼干还?是赵建英送给他们，赵建国送给自?家老娘吃的，是用纸袋子装的圆形饼干，香葱味的，上面还?撒着芝麻粒。
赵老娘打开蒸锅，里头的南瓜饼都已经熟透了，她熟练的捡出来放在一边放凉，又单独留出几个热乎的南瓜饼。
她直接将饼干贴在了南瓜饼上，南瓜饼跟饼干一起放进了油锅里继续煎。
赵云清瞪大?眼睛：“还?能这样？”
“奶也是第一次做，待会儿做好了你尝尝味道?好不好。”赵老娘笑着说。
也就?是去?年收成好，今年眼瞧着收成也不错，她才又有心思开始折腾吃的。
“奶做的肯定好吃，我奶做饭就?没有不好吃的，您就?是有那个天?分，是厨艺上的天?才。”赵云清小嘴叭叭叭，可会哄人了。
赵老娘被哄得乐呵呵的，干起活儿来都有劲了。
赵国庆只惦记着吃的，他偷拿了一个蒸熟的南瓜饼尝了尝，觉得味道?也不错，糯叽叽的，虽然没有煎出来的那么?好吃，但?别有一番风味，软糯香甜。
赵婷婷两个还?是头一次吃到南瓜饼，两双眼睛都亮晶晶的，嘴角都带着笑容。
家里孩子多?，大?人也多?，赵老娘估摸着花销，不敢都用菜油来煎，大?部?分南瓜饼都上了蒸板。
刚蒸出来的南瓜饼软软糯糯，过一会儿凉透了外皮就?硬了起来，嚼起来特别费劲，但?越嚼越香，很适合当零嘴。
这东西也填肚子，吃一个南瓜饼，再喝几口水，干活都不累了。
赵云清吃完自?己的那块南瓜饼，就?问：“奶，我想给爸妈送几个南瓜饼去?。”
赵老娘一听这话就?高兴，觉得这孩子有孝心，知道?惦记着爸妈，谁家的老人会不喜欢孝顺孩子呢。
“去?吧，拿刚煎出来的，这个好吃。”
赵娟娟赶紧拿了个竹篮子过来，往里头垫了布，想了想放了四?个南瓜饼：“爸妈一人一个，让二叔二婶也尝尝。”
“那就?多?拿几个，要不然旁边人瞧着没得吃也尴尬。”
赵老娘又往里头放了几个：“吃不完就?带回来，这东西也不能多?吃，吃多?了撑肚子。”
赵云清就?挎着小竹篮送南瓜饼去?了，到了地头上，果然瞧见他爸妈正干活呢。
“爸，妈，奶做了南瓜饼，你们快过来歇一歇，尝一尝。”
赵建国夫妻还?没说话，王婶先羡慕起来：“哎呦喂，你家这儿子可真孝顺，自?己吃了还?知道?惦记着爸妈。”
王春花哈哈一笑：“嫂子，你也来一个尝尝鲜。”
“那中，我就?占你一个便宜。”
王春花打开一看，里头南瓜饼果然不少，一个个金灿灿的特别招人喜欢。
看数量就?知道?不只有他们夫妻俩的份儿，老二家也都算上了，她拿出来分了分，一会儿功夫就?都吃上了。
李永红吃着还?堵不上嘴：“这可真香，加了白面吧？是不是还?放了糖，还?用油煎过了，大?嫂你家日子如今可真富裕了，他奶在我家可不敢这么?造。”
王春花瞥了她一眼：“可不是，妈来我家才使劲造。”
一听这话，李永红讪讪不说话了，毕竟吃别人的嘴短，她还?指望婆婆从大?哥家划拉东西。
在场的人都是看破不说破，王婶一个劲的夸：“是好吃，婶子这手艺简直没的说，哎，现在想起来我还?惦记着公社食堂那阵子，但?凡是婶子做的饭就?是比别人的好吃。”