第190章 过节 (2 / 2)
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忙碌的日子总是过得飞快,七月初一这天,抢救大厅的危重病人,各项身体指标终于达到手术指征,被送进手术室做骨科手术。
因为他们发生骨折的时间较长,身体状况又特别长,所以即使过了最佳手术时间,骨折处并没有愈合多少,手术得以顺利进行。
手术后,他们转入骨科病房,同时康复科介入,帮助他们尽可能恢复四肢伤处的功能,不至于影响术后的日常活动。
除了需要手术的,保守治疗的病人们也恢复得很不错,开始下床活动,病人家属们对医护感激不尽,并且坚称要住到完全康复的那一天。
所以,这部分病人转到了二楼留观室,抢救大厅抓紧时间封闭消杀,为迎接新病人作准备。
望着空空的抢救大厅,医护们不知道怎么的,忽然有种岁月静好的感觉。
七月初三,太医令麦诚的下巴脱臼已经完全康复,不用每天吊着颌托;太医令女儿麦晖的烧伤治疗也趋于收尾,如果恢复得顺利,以后能慢慢长好。
又过了几天,郑院长在微信大群里问:“孩子们,要不要过大郢的七夕?”
这时,医院的大家才意识到,已经农历七月初五了。
有人在群里问:“大郢的七夕有什么好玩的吗?
郑院长很快发了语音:“大郢风俗,七月七中午晒书、晒衣服。”
群里惊诧的表情包爆满,大夏天的,谁不天天晒衣服啊?没劲。
有人当嘴替:“国都城七夕晚上有灯会吗?”
“七夕晚上夜禁,永乐宫内比较热闹,晚上会往水里放针乞巧,还穿九眼针,捣碎凤仙花的花瓣,用来染红指甲……”郑院长忽然说不下去了,“怎么全是女生玩的?”
金老拿了郑院长的手机发语音:“七夕晚上,不论男女都可以祭星,载歌载舞。”
群里静悄悄,嘴替也忍不住:“算了,大热天的,要不……食堂早晨供应巧果,就算过了。”
群里一大群“+1 ”,过节不就是图一个清闲和吃喝玩乐嘛,大热天的载歌载舞太热,现代年轻人不论男女都不那么热衷于谈恋爱,吃各种口味的巧果是最优选。
食堂大厨回答:“巧果可以有,如果大家愿意自己动手做巧果也可以。巧果体验活动,愿意参加的群里接龙。”
世事难料,参与接龙的都是带娃家长,没什么,就是让自家娃刷点经验值。
于是,七月初六晚上七点,食堂里临时搭出的超大案板上,各种巧果馅料,油酥、面粉等等,一字摆开,孩子和家长围着大厨们学习如果做巧果。
食堂里热闹极了。
七月初七早晨,食堂供应各种形状质朴、馅料满满的“巧果”,皆大欢喜。
也是这一天,忙了一个多月的大内科楼,太医署和国子监住院的学生们,开始分批带药出院,并被通知定期上山复查,复查时带回药品包装。
到了七月底,最后一批学生也顺利出院,大内科楼全楼封闭消杀,医护们长舒一口气,不容易啊。
太医署和国子监的学生们不是非富即贵,除了极少数富户之子,其他的都是高门大户。
学生家属们对飞来医馆感激不尽,除了积极缴纳标准量的米面粮油,还动不动就往山上送各种属于贡品的食材,不论价值,只是表达心意。
毕竟,整个国都城都认为,论美食和丰富食材,除了飞来医馆,其他都是渣渣。
因为桃庄试验田的土豆和红薯大丰收!
亩产量高到司农寺的官员们和农户们都哭了,边刨地边捡边哭,太开心了,太高兴了!
老徐和小徐也很高兴,同时指导他们收割和储藏的注意点。
因为盛夏时节,老徐和小徐带着农户们采红薯藤当菜吃,大家都觉得清脆爽口,比腌菜好吃得多,牛羊马也喜欢吃;所以农户们边翻地边收拾土豆枝芽,也准备留着当菜吃。
小徐再三强调,土豆枝芽含有大量的龙葵毒素所以不能食用,不论是人还是牲畜;而且储存的土豆超过三个月,只要温湿度合适就会发芽,发芽的土豆同样含有大量的龙葵毒素,不能食用。
司农寺官员边画边记录,和农户一起觉得可惜,不然,这么多枝芽可以做多少菜,或者喂多少牛羊马。
然而,翻完第一亩试验地的土豆和红薯时,司农寺官员们过秤时来回复秤,用来记录的纸页都沾了泪水,土豆亩产两千斤,红薯亩产四千斤,太开心啦!真的好高兴啊!
老徐和小徐却没觉得多高兴,如果不算现代与古代的计量单位差的话,这产量真的很一般。但一想到这些田并没有施多少肥,没用过农药,追肥也很少,就……还行。
人多力量大,三天时间,土豆和红薯都收完了,桃庄所有的开阔地都堆满了,每个人脸上都喜气洋洋的,比去年过年还要高兴。
老徐和小徐又教农户们怎么优选种子,全都挑选一遍以后,种子特别用心地保存好。
然后小徐让桃庄的村民们,按每家人口,每人拿一个红薯和一个土豆,带回家在做饭后埋进灶台的灰堆里,两刻钟以后拿出来。
两刻钟后,家家户户把烤好的土豆和红薯都装进笸箩里端出家门,香味飘得整个桃庄都闻得到。
司农寺的官员和农户们每人都尝了一块红薯,这……好香甜,怎么会有自然结成、像蜜糖一样甜的作物?叶子当菜也好吃!
桃庄里传出最热烈的欢呼声,种成了!丰收啦!太好吃啦!
司农寺官员完成所有的秤量以后,核算出土豆平均亩产一千九百斤,红薯平均亩产三千八百斤,激动的心颤抖的手,当下就带了这些日子的记录,拉了一车土豆和一车红薯进了国都城,送到宫门外。
不仅如此,官员们还照着小徐农仙的描述,写了土豆和红薯的各种吃法,烤着吃是最简单的。
当天,景和帝、皇后和太后,以及满朝文武,都吃到了香甜软糯的烤红薯,以及没那么甜但是很糯的烤土豆。
属实是满座皆惊的程度,飞来医馆真是众仙云集的地方,有飞来医馆的大郢如此幸运!
景和帝却想到一桩事情,问司农寺官员:“孤记得当初还种了玉米。”
司农寺官员又哭了:“小徐农仙赶春种的时候就说了,玉米种偏嫩不够成熟,可能种不出来。那么多亩地总共只收了一筐,全都留种,等到明年再种。”
景和帝微微点头,给了司农寺所有官员封赏,还另外给了司农寺治下农户们赏赐。
司农寺官员们满心欢喜地领了赏,高高兴兴地退下。
年龄很大的官员暗下决心,一定照着医仙的要求锻炼身体,明年才有可能尝到飞来医馆的玉米!土豆和红薯都已经这么好吃高产了,不知道玉米又该是何等美味?
……
国都城里,飞来医馆大厨下山进驻醉霄楼的消息,在当天就传播开来,早食的生意天天爆满,两位掌柜喜出望外之余,隐隐也有些心疼。
因为按照约定,剑南道二次赈灾时,醉霄楼按照飞来医馆营养师的建议,做了很多杂粮肉末胡饼作为赈灾粮一并带出国都城。
简称“痛并快乐着”。
同时,经过食堂大厨分批下山教徒弟,终于把醉霄楼的厨子们锻炼得可以上山实习的程度。
七月三十,厨子们特别认真地沐浴更衣,收拾包裹。
八月初一,他们在破晓出发,驾着醉霄楼的马车,装了用心准备的新鲜食材,用最快的速度通过延平门,一路向西,远远就看到了矗立的“天梯”,激动不已。
而对于医院全体工作人员来说,天气应了“七月流火”,气温降得很快,中午还是热,晚上很冷,虽然医院一年四季基本恒温,但进进出出还是有些不适应。
醉霄楼厨子上山的事情,忙碌的医护人员根本不知道,只是在当晚,食堂增加了醉霄楼的特色大菜——浑羊殁忽。
厨子们共扛一张大木盘走进食堂,盘子里放着的是一头完整的冒着热气和焦香的烤全羊。
医护人员有些懵,天刚冷就吃羊肉?还是烤全羊,好奢侈!
但是吧,端上来的明明是羊,为何报菜名的时候解释是禽类菜色?
正在这时,一位厨子拿出刀来,把羊肚子剖开,大家才发现里面竟然有一只烤鹅,哇!
厨子又拿刀把烤鹅的肚子剖开,里面是满满的肉和糯米饭。
醉霄楼的厨子们第一天上山,就感受到食堂特有的轻松氛围,大厨们和气但要求不低,会把事情说得很详细,与他们小时候痛苦的学徒经历完全不同。
所以,厨子们很用心地把烤全羊、烤鹅和糯米饭细分成若干份,足够让每位医护都尝个味儿,因为后来还有醉霄楼的特色菜——蒸猪肉。
医护们多少有些挑食,有些人不吃羊肉,但因为醉霄楼厨子特别的烹制方法,以及他们真挚的眼神,每个人都吃完了。
总结下来,羊肉有极淡的膻味,但因为复合香料的关系,混合以后肉香的味道更浓郁,味道不错。
接着,厨子们就端着一盘盘的蒸猪肉走到食堂,按四人一盘的份额上。
医护们望着热腾腾的蒸猪肉,以及摆在盘边搭配的复合蒜汁和金黄色面饼,觉得这也有点意思。
厨子给医护们示范,因为有些紧张,挟肉片的时候还差点掉在地上,总算稳住以后才将蒸得很烂的肉片捣蒜,淋上复合蒜汁,然后用金黄面饼包裹就可以吃了。
医护们有样学样,一大口塞嘴里,肉香蒜香和面饼的焦香混合起来,还让人挺有食欲。
蒸猪肉吃完以后,医护们见厨子们收走盘碟,里面隐约传来上菜的声音,没多久,厨子们端了一盘又一盘亮红色的、似曾相识的菜色走来。
走在近前一看,医护们惊诧地发现是螃蟹,顿时又惊又喜,思量着今年中秋节还没到就吃上了?
下一秒,他们就发现隐约有什么不对劲,这螃蟹是糖蜜腌成甜口的,老天啊,怎么能这样暴殄天物?直接水煮一下多好!
醉霄楼的厨子们因为医仙们吃了前两道菜,心中欢喜,以为第三道菜也一样受欢迎,万万没想到,医仙们的脸色神情能这么复杂,哪里不对吗?
食堂大厨见了,过来打圆场:“我们这里做螃蟹直接水煮,煮熟煮透,洒姜丝蘸醋,吃个鲜甜味儿。你们这做法,真不太习惯。”和巧克力馅的饺子有得一拼。