第120章 签吧,签多了就习惯了 (2 / 2)
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“不是茶叶蛋?”
“谁说茶叶蛋的?那玩意儿满大街都是,还费事。”
。。。。。。
李乐让成子他们干的,就是个煮鸡蛋的活。
鸡蛋煮好,剥好壳,装箱送给早餐、小吃店。
没什么技术含量,充其量就是挣个剥鸡蛋壳的工夫钱。
积少成多。一斤算十个鸡蛋,一个鸡蛋挣5分钱呢,一天送个200斤鸡蛋,去掉成本,还能弄个几十块。
成子这帮孩子,最起码能吃饱。
小吃店自己煮也行,但是你自己得费时间,费火头,别看不起眼,长年累月下来,也是一个恼人的活。
更别提,还给剥好壳送过来,吃的人也省事。
李乐从王士乡老爷子那,还学了所谓宫廷骨汤卤蛋的做法,弄些附加值进去,能挣得更多点。
第二天傍晚,丰禾路的院子里,七八个脑袋排成一圈,盯着一锅褐红色的卤蛋,闻着锅里升起的味道,一起抽着鼻子。
“皮皮,香不?”金宝问道。
皮皮咽了咽口水,“香!”
“小土,能吃不?”
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“成子哥没说话,等等,等等。”
“数数,有几个?够咱们分的不?”
“一,二、三、四......九个,正好,加上成子哥,刚够。”
“哎,那个人呢?”
“哦,对了,人家做得,得给人留一个。”
“小土,要不咱俩一人一半,剩一个给那人。”
“嗯,管。”
几个娃正在给卤蛋相面,屋里,李乐正在给成子交待着。
“这个卤汤没什么诀窍,就一个熬字,你熬不够时候,味道就出不来。”
“骨头剃掉上面的油脂,剁开之后泡上两小时,把血水泡出来,骨髓才好熬出来。”
“还有这个放骨头的顺序,别弄混了,由大到小,牛棒骨,脊骨,鸡架。开一次加一样、”
“开,洗,熬,最后加卤汤料。”
“记着了?”
“嗯,记着了。”
成子手里捧着小本本,用狗爬的字体,一点点用心记着。
“乐哥,那这个卤汤料?”
“哦,我给你配好了,这一袋是四十包,一包够一锅的量。”李乐手一点,指着案桌旁一溜捆好的纱布包。
“卤汤料能不能?”
“想学?”李乐摇摇头,“等等吧,我问问人家愿意不。”
“成子哥,那个卤蛋能吃了?再不吃就凉了。”小土从门口窜进来。
“吃呗,做了就是让你们吃的。”
“我们给你留了,哦,还有你。”
小土仰头,瞅着李乐。
李乐说道,“我不吃,你们吃吧。”
“真的?”
“骗你们干嘛。”
小土咧开嘴,哦哦着跑出门。
随即,院里一阵欢呼。
成子一扭头,就看到李乐掏出一张纸。
“咋?又来?”
“屁话,说借你就借你,一分都不能白给。这是骨头,鸡架,卤汤料钱。”
“能和后面凑一起?”
“一码归一码。签了吧,多了就习惯了。”