第49章 冷锅串串 （1 / 2）

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五月底。

夏天的景色已经完完全全将江家的小?院笼罩, 小?小?的菜地里，蔬果已经结的满满当当，门口的两?株栀子花也开得极好?, 洁白的花朵带来了独属于夏天的阵阵清香。

元瑶回去第二日, 便让人给卓翼递了消息，次日一大早，卓翼便带着吕大牛登门了。

两?人按照之前说好?的，元瑶将香谱给了他，而?卓翼带着吕大牛则是准备过户宅子了。

双方已经谈好?了, 今日过来便简单，元瑶看见契约上写的三十两时先是愣了愣, 然后便笑?了。

“这真是……卓掌柜真的是太关照了。”

卓翼微笑?：“无碍, 签了吧。”

元瑶想了想, 最后落了笔按了手印，至此, 这交易就算是结束了。

吕大牛也笑?得极其灿烂，恭喜的话说了一箩筐，当元瑶拿到地契、卓翼拿到香谱的时候两?人都很高兴, 也算是各取所需了。

卓翼：“我明日便要启程返回扬州府了，元娘子, 日后若有?缘我们再见，答应你的那些香料待我回去之后一定第一时间送来, 到时候就直接送到新宅那边, 如何？”

元瑶笑?道：“多?谢您了。”

她将卓翼送到了门口，目送马车离开之后才转身进屋, 定睛一看，吕大牛竟然还?没走, 对方笑?着上前，态度好?的不得了：“元娘子，之前的事实在是不好?意思，您看您大人有?大量，就别和我计较了？”

元瑶本来也不是那么小?气?的人，况且搬去了县城还?有?的是和吕大牛打交道的时候，于是依旧笑?着给吕大牛塞了一把子铜钱道：“吕掌柜这是哪里的话，以后在县城，还?仰仗您多?多?关照。”

吕大牛自然笑?的比花还?灿烂：“互相关照互相关照，元娘子，后续的事情你就不操心了，我回牙行之后一定给你办的妥妥帖帖的，您看您要什么时候搬过来，开口一句话的事，要是信得过我，要什么东西我也给您留心着。”

话赶话说到这了，元瑶还?的确有?事：“那宅子门口的两?件铺面我们是打算开饭馆的，您给瞧着县城里面有?没有?人是营造过餐馆的，若是有?手艺好?的，价格不是问?题。”

吕大牛：“好?说好?说，我今日就回去给您打听着，元娘子，那先告辞了。”

吕大牛走出江家小?宅院之后也松了口气?，同时掂了掂刚才元瑶塞过来的铜子儿。

啧，可?是不敢小?瞧这位了，连扬州府城的卓掌柜都能?主动前来谈合作，日后肯定是青山县的一方人物哩。

元瑶回了房内，也很高兴。

宅子到手了，还?多?得银子二十两?，这个结果已经超乎她意料之外了。

加上原来家中就有?的九十多?，现在手上也足足有?一百多?两?银，新家的营造、家具的置办、饭馆的开张都有?了启动资金！

她能?不高兴吗！

江颂安虽然没出去，但也知道这事，养伤已经三四日了，他已经坐起身来，看着元瑶眉毛都在飞舞的小?模样，笑?问?：“就这么高兴？”

元瑶将这二十两?银放入了自己的小?钱包，笑?道：“当然高兴了，你难道不高兴吗？”

江颂安没说话，只是依然注视着元瑶的裙角。

说来，今日应该就是县衙揭榜的日子了。

元瑶注意到了江颂安的神色，正准备说什么时，忽然，院门外传来了一阵急促的敲门声，江年去开的门，除了冒冒失失的孙茂水，也没有?其他人了。

“小?年，你哥呢！？”

江年：“在里面……”

孙茂水一个箭步就冲了进去，元瑶掀开门帘出来差点?撞上：“二少，怎么了这是？”

“好?消息！大好?的消息！”

孙茂水神情明显很是激动，进门就道：“江兄恭喜！我们要成为同僚了！”

孙茂水说完，江颂安和元瑶都愣了愣，“什么意思？”

孙茂水：“什么意思？江兄进了呀！江兄这次立了功，制服了那人，进县衙也是理所当然的事情！县令大人肯定是考虑到了这一点?！今日揭榜的结果已经出来了！”

元瑶吃惊之余，第一时间便去看江颂安，他脸上总算露出了几分笑?意：“当真？”

“千真万确的真！我骗你干啥！三日之后就去衙门报道！”

江颂安眼神含笑?地看向元瑶，元瑶这会儿都说不清自己的心情了，但大抵也是高兴的，因为孩子们知道这个消息之后也忍不住欢呼了起来！

“姐夫进衙门咯！”

“二哥好?厉害！”

元瑶自然不会在这个时候扫了江颂安的兴，朝他笑?了笑?，江颂安心情明显比早上好?了许多?。

“三日后吗？”

孙茂水也很高兴：“对！不过江兄你情况特别！县令大人说了！你的话等?伤势养好?之后去就行！”

江颂安：“其实我也快好?了，再有?三天应该差不多?。”

谁知他刚说完，元瑶的眼神就幽幽地飘了过来。

江颂安立马改口：“算了，我还?是休养好?了之后再说。”

满屋人都注意到了两?人的眼神来往，都在默默憋笑?，元瑶没说什么，收回视线对江颂安道：“二少难得来一次，今天留饭吧。”

孙茂水求之不得呢，立马应道：“那太好?了！我早饭都没有?吃！”

元瑶笑?了笑?，去厨房了。

这个时节就一个好?处，新鲜的蔬菜是真的多?，想了一会儿，元瑶准备做冷吃麻辣串。

串串这个东西，在冬日就是十分让人受欢迎的一道菜，蔬菜穿在竹签上面，在滚烫麻辣的锅底里面烫熟直接撸着吃就颇有?趣味，属于锅子的改良版吃法。去年冬天家里没吃上锅子也没吃上串串，但是没关系，冷吃的做法也是一样的美味。

所谓冷吃，便是提前用高汤汤底将串串煮熟，再调一个麻辣鲜香的料水，直接蘸着吃，蘸一下，原本没什么颜色的串串瞬间浸满了红油，从头到尾这么一撸，嘿！得了趣味儿，也享受到了美食！

说干就干，元瑶动员全?家开始串串儿，一开始孩子们都不知道这个串串是个什么东西，等?元瑶描述完，大家都明白了，于是开始分头合作。

制作竹签，再把菜穿在竹签上面。

家里孩子多?就这好?处，干活很快，原本穿串串是个大工程，但是有?劳动力的加入元瑶倒是挺轻松的，尤其是孙茂水也是个喜欢凑热闹的，觉得好?玩便也加入进来，江颂安倒是也想出来，被元瑶给按回去了。

今天备下的菜品种多?又新鲜，豆腐皮切成长?条、土豆一串可?以穿三片、莲藕、莴笋、青菜、鸡蛋、豆腐干、鸡肉、鸡心、牛肉条，万物皆可?穿，而?这几日元瑶原本就在给江颂安熬汤喝，高汤也是现成的。

接下来的事就简单了，煮串串、调料水。

除了吃串串，元瑶将昨晚蒸的一锅饭抖散，大火热油炒了个蛋炒饭，一边吃麻辣的冷吃串串一边扒上两?口热饭，解辣又舒坦，无需别的菜，已经令人足够满足了。

全?家都没有?撸过串，自然期待的很，元瑶最先将一大盆的芝麻红油端了上来，众人倒吸一口冷气?。

“这看起来好?像很辣。”

元瑶笑?道：“其实还?好?，是特别调制过的，主要是香，一会儿你们尝了就知道。”

孙茂水已经在吞咽口水了：“行行行，好?了嘛好?了嘛？”

元瑶：“好?啦，分批端上来吧！”

大家一窝蜂都涌到了厨房。

当煮熟的串串被端上桌时，众人还?不大清楚吃法，然后便看见元瑶将一大把串串直接放入了红油盆里，这么一转，给串串们来了个周到全?面的服务，然后便道：“可?以吃啦！”

众人同时伸手——

即便没撸过串，但是本能?驱使，原始的撕咬动作能?手到擒来，从头到尾这么一撸！爽快！

串串是用高汤煮的，也不是清淡无味，再经过红油的这么一润色，嘶——

麻辣和高汤的香气?带动舌头的每一处都在跳跃，五脏六腑的馋也被勾引了起来。

一串。