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、地锅鸡

三伏的天的确热的要死人, 这些花儿也要赶紧处理了,羽娘动作很快,没多会儿就买了十几个好看的花瓶回来, 然后将这些茉莉花依次插到花瓶里, 然后摆在饭馆内的一些角落了。

虽然说这个小小的细节不算重要,但是鲜花总能给人带来好心情,羽娘摆弄完之后笑着去和元瑶道:“我觉得这些花真不错,咱们以后也这样摆着,每日我来换就好。”

元瑶笑道:“可以呀。”

就这一会儿的功夫, 元瑶已经将自己以后做香粉的小房子收拾好了,就在后面一个空闲的杂物间, 元瑶刚来的时候就看上这里了, 现在刚好派上用场。

羽娘看见这一堆瓶瓶罐罐的咋舌:“这些做起来怕是也挺难的把?, 娘子你可真是厉害。”

“我也不会,就慢慢摸索。”

茉莉香粉是最基础的一种, 原料上主要是茉莉花、粟米、乳香,其实色泽白皙主要是粟米的功劳而?不是茉莉,茉莉花的功效是提取花汁增加香气, 很久都没有?碰这些东西了,元瑶也是挺激动的。

羽娘看了一会儿, 感觉自己是云里雾里什?么也看不懂,遂笑着?放弃:“娘子, 我还是去前头忙, 那?面筋我会了,备一些明天用。”

元瑶点头:“对, 面筋可以多做一点的,反正后面需求的量大。”

羽娘笑道:“好, 我知?道了娘子,你先忙。”

元瑶的确有?点忙,这香粉的事情说起来简单,做起来却需要全神贯注,稍微走神一点可能就有?哪里要出现纰漏,加上也实在是太?久没有?做了,元瑶属实挺紧张的。

花汁的提取和粟米的碾磨都需要耐心,元瑶一整晚和第二日上午都在这个小房间内,等出去的时候已经是第二日的下?午了。中途只是简单的吃了一顿饭照看了一下?饭馆的生意,结束后又马不停蹄地继续。

见她出来,妹妹们都围了上来关心。

元瑶笑着?给她们看,一个小小的瓷盒装了一个洁白的香粉,元瑶道:“今天做了一天只做出了这些,还是挺磨人的。”

羽娘众人都很惊讶,上前仔细看了看:“娘子这个怎么用?”

元瑶笑道:“就和平时妇人用的香粉一样,但是这个比铅粉自然,虽然没有?那?么白,却和肤色融合的更?好,茉莉还可以美白养颜,香气也好闻。”

元瑶给每个人都试了一点点,果然如此,元琪问道:“这些多如果要卖的话,大概能卖多少呀?”

元瑶对自己的手艺很有?信心,在扬州府的时候,一盒品质上等毫无杂质的茉莉香粉至少是二两,但是在青山县接受度不高,而?且现在量跟不上,元瑶想了想:“二钱吧。”

二钱?!

羽娘惊讶地立马要跳起来,这也太?贵了!!她恨不得把?自己手上刚刚抹的一点倒回罐子里面,被元瑶笑着?阻止了。

“卖得出去才值钱,卖不出去就一文不值,现在香粉的市场根本就没有?打开?,我这个也不是最后的成品,用吧,我还打算明天多做一点,你们从?早起就开?始用,在脸上待一整日,看看反馈和效果如何。”

一家子都是女孩子,这就是好处,而?且还别说,每个人的皮肤状态和肤色也不一样,能很好的给元瑶做一个参考。

有?好看又好闻的香粉可以用诶,全家人当然都很开?心,笑着?应下?了。

刚才元瑶一出来,禾花和许菡也围了上去,两人来这边也两三?日了,已经渐渐习惯,脸上的气色看起来也好了许多,羽娘手把?手的教,比柯花还有?于姑要用心的多,像是蒸面皮、做面筋这样的事也教,柯花看见了,心里自然又有?点不舒服。

这会儿见禾花和许菡也凑到元瑶跟前去,又忍不住和于姑嚼舌头:“看见那?新来的两个丫头没,好像是掌柜的买的。”

于姑回头看了一眼:“不知?道。”

“肯定是,那?小的黄毛丫头,忽然就被她领了回来,还住在这边,不是买的是啥。”

“就算是,又如何呢?”于姑不懂她想说什?么。

柯花急了,这会儿所有?人都在院子里看那?个什?么粉也没空注意到她,所以胆子也大了,直接道:“你来这边干活,就当真为了这一点死工钱啊,真的是……你怎么那?么蠢啊,我娘可说了我们家不缺这几个铜板,我来,是要学?手艺的。”

于姑愣住了:“学?手艺?”

“是啊,她家饭馆才开?多久生意就这么好,我娘说了,她那?什?么卤肉、冷吃什?么的味道肯定有?自己的方子,我要是学?会了,咱们不就也可以自己开?店了嘛,或者摆摊,至少赚的比这点强!可你都没注意嘛,咱们来了这么久了,啥都防着?咱呢,别说卤味和冷吃了,你就瞅这面皮吧,都不让我靠近!上回我说给帮忙去切凉皮,掌柜的都不答应!我真的是……”

于姑没想到她会这么说,十分惊讶:“你……想法居然这么多么?我没这么多想法,我就是想把?工钱好好拿到手,要是有?额外奖励什?么的,我就很开?心了……”

柯花恨铁不成钢:“所以说你可真没出息,来都来了这点脑子都没有?!我一个人没人帮我掩饰干什?么都不方便,你帮我吧?”

于姑瞪大了眼:“我?我……我不行的。”

柯花:“你看那?两丫头,才来两三?天,羽娘就带着?去学?面皮和面筋了!”

于姑纠结:“这不一样的吧,人家买的就是有?卖身契的,这以后就是这一辈子的人,教一教也没啥,咱们是外人的。”

“什?么外人!就算是外人咱们也在这干活,又不是贼!你不帮我是吧,那?之后我学?到了你可别眼红!”

于姑还是不说话,柯花重重叹了口?气,不过下?一瞬,羽娘的声音就传了过来:“烧饼好了吗!马上要进炉子了!”

柯花一抬头就看见羽娘皱着?眉看着?她,心里的气更?是不打一处来!

有?什?么了不起的!一个乡下?来的妇人,不就是有?几个食方子,等她学?会了,她才不会再继续忍气吞声下?去!

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到了晚上,元瑶没功夫再研究香粉的事了,因为江颂安回来了。

农忙三?日,今晚他和江年回来的时候两个人都成了泥巴人。江年属实是累惨了,进了院子里一屁股坐在石头凳子上就再也起不来了,羽娘赶紧去烧水做饭,元瑶也走了出来。

“这么快就结束了?”

她还挺吃惊,因为江颂安走的时候说要三?四日,这才过了两晚,几亩地就收完了?

江颂安也有?点疲惫:“干完了,药田那?边也收完了,稻谷全都放在刘阿婆那?边,和阿婆说好了,到时候有?上门收的直接收走就行,咱们就不去扬谷子了。”

元瑶同意,精米和稻米虽然说差一点钱,但是以现在家里的条件来看倒是也不差这点,来回折腾更?不划算。

“瞧给小年累的,其实也没必要这么赶吧,快去洗洗,我给你俩做好吃的去。”

元瑶说完,江颂安正准备说什?么,然后就看见了不远处有?些紧张的禾花和许菡,他愣了愣,元瑶小声解释:“我晚上再跟你说,你先去洗吧。”

江颂安点头:“是县衙的摔跤比赛说要提前了,我才这么赶。”

“什?么?摔跤比赛?”元瑶想起来了,江颂安之前好像提过一嘴这个事情,不过已经过了有?一阵了,她都要忘记了。

“做什?么非要搞一个比赛,你才忙完农活就要去,人都要累坏了。”元瑶似乎有?点不高兴

江颂安笑道:“就算去可能也是走走形式,不要紧的,只是我必须要到场。”

元瑶只好点头:“行,晚上再说。”

趁着?江颂安和江年去洗漱的功夫,元瑶去厨房了,这几天她都没怎么下?厨,因为羽娘已经足够能应付,但是江颂安辛苦了好几日,元瑶还是想给他补补。

鸡圈里现抓了一只鸡,杀鸡拔毛一气呵成,处理干净之后就剁成小块下?热锅翻炒,鸡肉在接触到热锅热油的一瞬间表皮皱缩,放入几片葱姜和整粒的大蒜,均匀翻炒,没多会儿,鸡块就变成了金黄色的颜色,香味和鸡油都析了出来,令人忍不住吞咽口?水。

加水加料开?始炖,水量不多,元瑶是要用火焖熟,一边做一边让羽娘洗了一些草菇和杂菌,一会儿焖熟之后便可以丢进去。小鸡炖蘑菇,鸡汤的浓郁和草菇在一起相得益彰效果更?好,就是绝配。

趁着?炖鸡肉的功夫,元瑶又简单的揉了个面饼子,捏成小球,待会儿直接贴在铁锅边上,一半可以利用铁锅的温度烫熟,一半浸泡在汤汁里面煨熟,吃起来吸满了鸡汤的香气,也量大顶饱。

大概炖了不到小半个时辰,元瑶掀锅看了看,就可以让羽娘贴饼了。

羽娘:“娘子交给我就行,您去看看官爷吧,我瞧着?真是累坏了。”

元瑶点了点头洗了手就回了房,江颂安这会儿刚出来,头发半干不干,已经累得在窗边打盹了。

“收拾一下?吃饭?”

元瑶上前轻声唤了一声。

江颂安瞬间睁开?了眼。

“好。”他嗓音丽带着?浓浓的困意,元瑶心疼不已:“我让人端进来,你别动了,小年的也送过去。”

“不用,去院子里吃吧,我清醒一下?。”

元瑶只好跟着?出去了。

小院的石桌前,江颂安和江年狼吞虎咽,仿佛已经好几天没吃饭了,羽娘都瞧着?心疼:“官爷在镇子上吃饭怎么解决的?”

江颂安:“刘阿婆也做的,每顿都吃肉,你带过去的那?些都吃的差不多了,但还是饿。”

元瑶转身:“羽娘,你再切一盘酱牛肉来。”

“诶,好。”

“七八月的农忙真是磨人,这天气也是,你们县衙什?么时候举办摔跤比赛不好非要三?伏天,真是嫌你们不够忙是不是。”元瑶给江颂安盛了一碗汤忍不住抱怨。

江颂安笑了笑:“没办法,一年一度,冬天大家都穿得厚更?施展不开?了,你要去看嘛?”

元瑶故意道:“我才不去,一群臭男人在一起摔来摔去又什?么好看的,我忙着?呢。”

江颂安笑了笑不说话,继续扒饭。

元瑶趁着?这机会,将禾花和许菡给他介绍了。

江颂安得知?后点了点头:“挺好的,你安排就是。”

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