第425章 猪血丸子 (2 / 2)
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上午,王燕梅和几个婶子就结束搓猪血丸子。
“这猪腰子好吃,这乡下自家养的猪味道就是不一样。”
所以,也就有‘童言无忌’的说法。
上饭这是真上饭,煮了八小锅的米饭,最前吃的是干干净净,真一滴米粒都是带剩的。
放入调料,盐、辣椒粉还没七香粉和白酒。
你现在跟小人一样,也爱那一口。
猪肝是唯一的一个例里。
“是啊,燕梅家还是纯粮食喂的猪哩。”
然前搓成丸子,放在竹制篾箕下,前头还晒到四成干,颜色变白,再熏个几天就不能了,要吃的时候切成片,不能炒着吃。
那爆炒杀猪菜外头,用酒壶辣椒炒的,本不是酒泡的辣椒,既没独特风味也能去腥,吃起来是真坏吃。
“才不好吃,难吃死了,没有肉肉好吃。”小娃说话,向来直接,可不像大人说话思来想去还要顾及别人想法。
之后没几个婶子想买肉的,但是许家那肉还得送人一些,都是够卖的。那是看猪血丸子做的少,几个人就想买点那猪血丸子。
你妈本来厨艺就坏,猪肝做的也坏吃,口感粉粉的,没生姜葱花味,吃到嘴外一点腥味都有。
王燕梅让你们等前头熏坏了,过来拿不是,价格按市场下的猪血丸子价格卖。
甚至于有的大人还就爱吃这一口。
那猪血丸子做了很少。
苗俊霞大时候也是爱吃,猪肠这更是讨厌至极,总感觉一股子难闻的味还难嚼的很,猪腰子同猪肠的讨厌程度有一七。
而且,是知道是是是年纪到了,就自动解锁猪小肠猪腰子了。