第251章 猪肉脯 （1 / 2）

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郑大太太脸上的胭脂抹歪了。

“你说什么？”

“咱们家的黎祈，大兴庄那个被圣上下旨嘉奖过的桑娘子在东市开了个铺子在卖，卖八、八文钱一块。”

呯一声，一盒胭脂被郑大太太砸在了地上。

砸的是胭脂吗？不，被砸在地上的是她郑氏的脸！

……

桑萝又一次出名了，在歙州城上层圈子里出了名。

一则，大兴庄特产铺里那五日才限量卖一小批的叫面包和蛋糕的东西，被开业头一天买到的人家吹出了花来，反正没见过的光听着觉得那牛快吹天上去了，吃过的觉得自己形容不出来那好吃好看的十之一二。

二则，只限于歙州有点儿背景的人家知道的，郑家宴上独有的黎祁，大兴庄桑氏开了家生鲜铺子，八文钱一块在卖，且取了个格外实在的名字，豆腐。

八文钱一块。

在粮价比从前高几倍的情况下卖八文钱一块，那在世道乱之前，这东西值多少？一两文？

和郑家不对付的人，尤其是从前受过郑老太太和郑大太太气的妇人，知道后几乎乐弯了腰，眼泪都乐出来了有没有。

关键是，那铺子开了一日、两日、三日，还活着，活得好好的，郑家愣是没有任何反应。

全城都知道了，郑家能不知道？

太可乐了不是？

从大乾到大齐，在歙州城这一亩三分地上，郑家独霸的时代恐怕算是过去了。

桑萝两家的铺子火了，尤其在上层圈火了，平日里足不出户的太太娘子们这两天也会出来转了，东市太闹，要买那豆腐也是交给仆妇们，主街上那一家还是可以走一走的。

当然，传闻中的面包和蛋糕是没买到的，蜂蜜和冷吃兔买了些回去。

没吃过面包蛋糕的还好，只是问问，吃过的那是恨不得一天走三趟，就不能通融通融吗？怎么非得得逢五逢十限量供应呢？有钱也不赚吗？

铺子里空荡荡的，只有两种货品，可就是这么空荡荡的，人气也半点儿不少，一天往铺子里去的比旁边多少铺子人都多。

大兴庄里，沈家，沈宁忙做账。

陈沈两家合作的账是沈宁和陈小丫在对接，而两家铺子的伙计，馨娘和大牛每日里交账也是往沈宁这儿交，庄里各家的出产供给沈家销售的，结钱也是找沈宁，桑萝只管大账和大面上的事儿。

沈宁等人都走了，把三卷竹简一收，也歪缠桑萝。

“大嫂，咱们真的有钱都不赚啊？我觉得做蛋糕也不是很累，真的。”

桑萝这会儿正给还没出生的孩子做衣裳，听了沈宁的话就回道：“第一，面粉不够，第二，天天做太累了，你现在说得出这话是因为你只做了一回，如果每天都是这样的工作你就说不出这话了，当然，每天都供应也卖不出现在这样的价，再好吃的东西天天管够，不用多久也该腻了。”

沈宁听着是有点道理，不过还是道：“那也不能铺子空荡荡吧。”

桑萝反问：“钱少赚了吗？”

“那倒没有。”蜂蜜那是什么价啊，在她大嫂种花田养蜂之前，沈宁根本不知道蜂蜜这东西也能人工养的，她不知道从前蜂蜜卖多少钱，因为野蜂巢经常在很高的位置，采收很危险，所以蜂蜜真不多见，寻常百姓得了，大多会送进城卖掉，自家能留一点尝尝那都是极舍得的了。

从前什么价她不知道，眼下她们铺子里面，一罐一斤装的紫云英蜜她大嫂的定价是三两银子，就这，这几天一点没少卖。

桑萝看她不说话，笑道：“放心了，铺子空不了，金樱子蜜的罐子差不多也到了，回头罐子消毒过后也上一柜，还有劁了的那头猪，我看也够壮了，明儿找邻近几个村问问谁家要来看看劁猪和没劁猪的区别，再问问衙门那边要不要也过来看一看，之后就好杀了，到时我再教你做两样新东西，也送到铺子里去，那个耐放，做一回够卖一阵子的。”

……

桑萝家里劁了的那头公猪确实长得比同一栏的另四头猪要快得太多，大兴庄的人是一直留心的，早就清楚桑萝那劁猪是真管用了，只是知道的时候他们各家的猪都已经长得较大了，不敢冒险，都等着之后下的小猪崽养到合适的大小来劁呢。

不过其他村子的人可还不知道，桑萝第二天一早让陈二山和三牛几个往邻近村子通知一声，要看的可以来看，又让沈宁去了趟刺史府找范妃娘递的话。

范妃娘听说桑萝还给猪做过阉割试验，当时那震惊的神情，沈宁都差点没忍住笑。

衙门来人很快，这事太稀奇了，曾三郎、长史、禇其昌，还有没忍住好奇的范妃娘一并去了大兴庄，他们到时沈家猪圈外已经围了少说有五六十人了，全是来看猪的，不过一发现他们刺史大人来了，都往边上让。

曾三郎几人很顺利就到了猪圈前，一圈里五头猪，如今一眼看去简直像一父四子女……那体格子的差距实在太大了。

“这都是我年初带来的猪？”范妃娘满脸不敢置信看着桑萝。

桑萝笑着点头：“当时买了两头公猪，我留了一头做种猪，把另一头看着稍活泼点的让沈烈给劁了，然后一样的喂养，就是你们看到的这样，劁了的这头长得要比没劁的快得多。”

“当然，正常情况下应该是挑健壮的留作种猪，我那是头一回试验，怕体格子差一点的猪挺不过去，所以把健壮的给劁了，总的来说两头公猪当时的状态相差不大。”

她一副极平常的学术语气说着这些话，大兴庄人还罢了，其他人尤其是曾三郎和长史，真的很要点控制面部表情的本事才能不露出异色。

太彪悍了，而且，她一个年轻娘子到底是怎么想的要把猪给阉割了再接着养的啊……这怎么琢磨出来的，什么原理啊，想做这样的尝试？？？

几人正一脑门问号呢，古人嘛，这方面是比较保守，这话好似怎么都不那么好问出口。

曾三郎正琢磨怎么措辞呢，答案出来了。

猪圈里另一头猪那是一点儿不消停，直往母猪身后骑，明显壮了几大圈的那头则哪怕猪圈外一群人围观，许是已经过了最初的紧张，趴在圈里闭目养神很舒适……

一群男人莫名就懂了……

曾三郎清清嗓子：“估算得出这两头公猪的体重吗？”

正好郑屠户在，他想也不想就道：“我原是屠户，瞧这个还算准，劁了的那头大概两百二三十斤，没劁的那头眼下估计一百三十斤到一百四十斤之间。”

豁，相差八九十斤！

七八个月大的猪养到两百二三十斤！

周边已经有人问桑萝了：“桑娘子，我们家的猪已经配过种了，等猪崽生下来多大能劁啊？能让沈师傅帮我们家的猪崽也劁一劁不？”

人在州学正上课的沈烈鼻尖一痒就打了个喷嚏。

郑大郎笑着把话接了：“沈烈读书呢，哪能到处给劁猪啊。”

他转头看桑萝：“桑娘子，回头我跟沈烈学一学吧，我原就是杀猪匠，做这个也容易。”

桑萝哪有不肯的，笑着道：“行，回头你自己找沈烈去。”

禇其昌一看这一带的百姓几乎不用动员了，相差八九十斤，有什么比眼见为实更好的动员？他侧头看向曾刺史，道：“大人，咱衙门里也派个人来学一学？回头往其他县推广去。”

这一桩事桑萝便算是办成了，至于劁过的猪肉质口感都会更好，这个不需要她说，回头那一批猪肉上市大家自然知道。

她眼里带了笑，与郑屠户父子商量请他们明儿一早来家帮忙杀猪。