第161章 火山季:87天 (2 / 2)
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一般制作香肠的肉类是鸡肉或者牛肉还有猪肉。
当然,可以将鸡肉和猪肉混合在一起制作,能过得到口感更加丰富的香肠,因为鸡肉比较干,猪肉则太肥能够中和一下。
肠衣可以选择天然肠衣:大肠,小肠以及膀胱。
这种做出来的一般是腊肠。
还有动物的皮也能制作肠衣,比如猪皮,牛皮,羊皮。
如果用动物的皮,做出来的就是烤肠,地道肠那种。
最次的就是用塑料制作肠衣,这种肠衣只能起到包装作用,是不能吃的。
做淀粉肠的话,就用塑料。
但是云绵绵不怎么做淀粉肠,更喜欢做肉肠。
做好之后就放在阳光好的地方进行晾晒,然后再储藏起来。
这些都是云绵绵反复实验研究出来的,一开始她也不知道,但只要实验的多了,就能得出新的品种。
一天下来也能做个几百根香肠。
云绵绵之前以及处理过几百斤水稻了,现在仓库里的大米库存很多。
她需要大量的面粉,所以让辜放多加工一些小麦,再做一些肉肠。
她打算用多功能料理锅,烤个五十根烤肠,做成三明治或者小汉堡。
云绵绵来到养殖室,挑了十只肥肥的鸡,全都处理了。
鸡胸肉裹上面粉和面包糠,炸成鸡排。
鸡腿和鸡翅做成炸鸡。
鸡爪做成虎皮凤爪。
内脏做成酸辣鸡杂。
鸡架和一些带骨头的部分拿来炖汤或者煎炸,鸡皮做成烤串,提灯拿来做烧鸟。
一只鸡的做法有很多种,被云绵绵做出了各种花样。
光是鸡肉,就能折腾出六道菜。
要是不嫌麻烦,她还能整几个凉拌鸡丝,鸡肉卷,可乐鸡翅什么的。
只不过时间紧迫,处理完鸡肉,她又挑选了一大块牛肉。
牛排,牛腩,肥牛……
三个部位,分别做成烤牛排,豆腐炖牛腩拌饭,肥牛寿喜锅……
再弄几个清粥和素炒时蔬……
心血来潮云绵绵还做了一些螺蛳粉。
用螺蛳加上各种香料煮成汤,加上烤肠,虎皮凤爪,豆泡和酸笋煮出来挺像那么回事,闻着挺香,她自制的螺蛳粉,估计味道不是很正宗。
但是不管怎么说,十二人的五天伙食算是解决了。
云绵绵觉得自己要是离开了这个游戏,都能开家餐厅了。
如果自己的厨艺能带回现实世界,那她的餐厅肯定会每天爆满。
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一直忙到下午五六点,云绵绵才从厨房里出来。
她都忘了辜放了,做了这么多吃的,也没给他安排点食物。
不过辜放确实是个干活好手,他看云绵绵很忙,压根没有过来打扰她,饿了就从背包里拿了点面包垫肚子。
云绵绵来找他的时候,他正在往篮子里放麦子。
一天下来,他生产了一百多斤面粉。
云绵绵看到旁边堆积成山的面粉十分欣慰。
“辛苦你了,休息吧,一起吃个晚饭。”
辜放开始和云绵绵汇报今天的成果。
“面粉大概做了一百多斤,香肠做了三种,分别是鸡肉肠,猪肉肠,还有一点牛肉肠,一共两百多根。”
他是打开背包看了才说的,怕自己记错了。
“家具做了十件,那个比较耗时,我已经掐着时间做了。”
云绵绵:“很好,你帮了大忙了。”
辜放:“应该的。”
他一直想要报答云绵绵,这点小事根本不算什么。
云绵绵:“刚好我做了很多吃的,你看看想吃什么,随便选,想拿回去也行。”
云绵绵带他来到餐厅,打开背包,然后一件一件往外拿食物。
偌大的餐桌被食物摆满,香味扑鼻,勾得辜放肚子都叫了。
辜放目瞪口呆:“这也太多了。”
云绵绵:“要是没有你想吃的我再给你重新做。”
辜放选了半天,选择了螺蛳粉和牛腩拌饭。
云绵绵选了螺蛳粉和炸鸡翅。
两人一边用餐一边讨论这次的荒岛求生实验。
作为生存达人,辜放有很多建议是值得听一听的。
之前他就分享了很多求生方法,帮到了很多人。
云绵绵刚好也有很多问题想问他。
要取得更高的分数,一定要注意细节,而不是越快越好。
当然,时间越快,一定分数越高。
只是,在同样的时间里,如果能做到更好,才能进入前十名。
“你觉得逃离荒岛最重要的是什么?”云绵绵拿起虎皮凤爪咬了一口,皮已经煮烂了,吸饱了汤汁,一口下去,辣汤就流入口里,差点呛到她。
辜放:“我觉得最重要的是一开始就找到一条正确的路线,否则很容易浪费太多时间。”
云绵绵:“如果有两条路,一条明显能到达目的地,但是需要花费更多时间,另一条有可能会省辖大半时间,但是危险系数更高,还可能走错,你会选择哪一条?”