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“好呀!我们喜欢帮妈妈干活。”四小只异口同声。

卫孟喜气结,不想再多说一句话,倒是刘桂花想要缓解气氛,小声说,“今早这生意可真好,我瞅着比咱们在矿区卖得还多。”

卫孟喜还没数钱,但卤肉卖了多少她大致有个数,“是要比矿区多点。”多一倍吧。

但她也知道,今天能卖这么多,主要还是刚开张,以前的老主顾光顾的多,新客人并没多少。

归根结底,还是她这店开得太低调,顾忌着自己是第一家私营业主,怕阵仗搞太大引来太多关注,其实是她被打办的人追赶出心理阴影了,忘记现在是有执照的人……真应该听苏奶奶的,花钱请人舞舞狮子啥的,怎么说也能吸引一波流量。

正想着,对面国营饭店的林姐火急火燎跑来,“小卫赶紧的,给我切一斤猪脸,两个耳朵,一根猪舌。”也是他们运气好,吃个饭也能遇到生意。

卫孟喜放下没吃完的半碗面,洗洗手,穿上白色工作服,“好嘞,是客人点的吗?”

“嘘……这次来的可不是一般客人。”

卫孟喜本来是不好奇的,她忙了一上午都快累成狗了,多讲一句话都觉着累,可耐不住林姐想说啊。

“听说是省里来的大领导,来做什么调研的,在二楼闻见香味儿,问咱们是不是做啥好吃的,我一寻思,肯定是你这边香过去的。”

“谢谢林姐帮我介绍生意,以后有要吃的只管过来。”

她摊子的进账,每天至少有二十块是来自于对面饭店的食客。按理来说食客买了卤肉,点的菜就会减少,直接影响到饭店的生意,他们都应该不待见她才对。但卫孟喜做事大方,林姐和曹经理都没少吃她的肉,反正拿的是死工资,多卖出去几个菜也不会多发一分工资,缺乏积极性和主人翁意识。

可她不知道的是,今天来利民饭店用餐的真是省商业局的领导,他们一行四人调研了一个上午,正是人困马乏的时候,就着卫孟喜的卤肉,居然破天荒的每人吃了三碗米饭。

“老刘啊,你们金水市的熟食店做得不错嘛。”

姓刘的市领导其实也是第一次吃这样的卤肉,也有点意犹未尽,“领导喜欢就带一点回去。”

“不可。”这时候的干部还是十分清廉的,坚决不拿下属一针一线,“做卤肉的师傅年纪应该不小了,也不知道是哪个店的?”

做吃的,天赋只是一部分,更重要还是经验,只有工作年限足够长的大师傅,才知道东西怎么做好吃。

刘姓领导也跟着点头,“领导稍等,我下去问问。”

“别跑了,正好我们也该下去了。”

四个领导下楼,都不用问,循着香味,视线很快落在“美味卤肉店”的招牌上。这年代的国营熟食店都是什么“益民”“利民”“红星”“五一”之类的,直接叫“美味”的,他们在省城也没见过。

等走近一看,那一排干净透明的玻璃柜,跟国营店也不一样。

再看店里,无论墙面柜子还是瓶瓶罐罐,都有种干净整齐的视觉体验,国营店虽然也是干净的,但调料不会装玻璃瓶里,更不会做一整面墙的陈列柜。

而两个穿衬衣的妇女,正趴在一张小餐桌上打盹儿。

刘姓领导想要叫醒她们,被调研员抬手阻止了,因为他已经看见那个编号为001的个体营业执照。

“这居然是个体私营业主?”

“我前几天听说徐良要发证,看来是真的。”不仅发下来,这都开业了。

商业局的刘主任不是滋味的附和着,商业局负责的是招商引资,可这年头除了粤东省的临海地区,哪有什么“商”给他们招呢?

做不出成绩,他们也很头疼。同样的兄弟单位,工商局却敢发证,推出第一个吃螃蟹的人,这个试点效果好的话,接下来一段时间可以想象个体工商执照的火热,等着领证的人都能排到省城去了。

“金水市第一家,不错,不错。”领导一连说了两声“不错”,“把名字和地址记下来。”

秘书赶紧掏出小本本,迅速记下关键信息。

累垮的卫孟喜睡得可香了,醒来胳膊麻得抬不起来,脸上压出很多印子,压根不知道中途还有人来过,下午把刘桂花留下看店,她骑车上书城备货。

刘香知道她的店今天开业,见她喜滋滋的,也跟着笑,“生意不错吧?”

“还可以。”嘴上说还可以,但要的货却是翻倍。

最近天热,聚宾楼也不怎么来拿下水了,倒是便宜卫孟喜直接拿走大半,等着吧,总有一天,她能把整个肉联厂的下水承包掉。

因为她拿的多,又是关系很好,从不赊欠的熟客,刘香帮她从厂里申请下来一个更便宜的价格,现在她的成本倒是比以前更低,利润空间更大了。

再加上夏天嘛,懒得做饭的人多,煮一锅稀饭或者烙几张饼,就着卤肉就能直接下饭,顺带把销量也推高了。仅仅开业第一天,人民路店就赚了六十块,足足是矿区的两倍!

能挣到钱,心情也好。卫孟喜就上自由市场买两条大鱼,居然还看见卖河虾的,青白色半透明的,只有呦呦小手指那么大的河虾,鲜得她咽口水。

卫孟喜想了想,六块钱一桶,足足有二三十斤呢,算非常便宜的价格。“大爷,两桶我全要了,但我没带桶来,你的桶能不能先借我,明天下午三点我拿来还您,咋样?”

她本来也是抱着试一试的态度,谁知老大爷居然笑眯眯答应了,“成嘞,我记得你。”

卫孟喜一愣,指了指自己鼻子:“您认识我?”

可她应该没见过他啊,不然不可能没印象。

“去年买螺蛳那个小女同志,是你吧?”大爷脸上的核桃皮都舒展不少。

他记得这个年轻女同志,倒不是因为她漂亮,而是她的礼貌,不砍价,直接买,也不挑三拣四,说好就掏钱,临走还要说声“谢谢大爷”。

这些买菜的,一颗大白菜恨不得剥出去三分之一的外壳只买菜心,他见得多了。像小卫这样爽快不墨迹的,还真是第一个。

卫孟喜一想,那还真只可能是她,这年代的石兰人没几个会吃那东西,她之所以会突发奇想做卤肉,其实还得感谢麻辣螺蛳的启发。

“谢谢您啊,大爷。”

“谢啥,你付钱把我卖不出去的东西买走,我高兴还来不及呢。”老大爷是真挺健谈,一会儿的功夫已经跟卫孟喜聊上了。

原来,大爷姓仇,家住书城市周边一个天然淡水湖泊边上,常年以种地为生,偶尔捕捞点小鱼小虾螺蛳啥的卖卖,补贴家用。因为也不以这个为生,倒不是每天都来,只农闲时节才来。

他蹲着卖东西,卫孟喜也没注意,谁知一站起来居然比她高一个头还多!

要知道,她在女人里面已经算高个子了,那仇大爷的身高岂不是至少一米九?人虽然老了,但腰背挺直,像一株挺拔的白杨树,双臂也长得惊人……卫孟喜知道,臂长占优势的人,善于游泳。

“仇大爷您从小就在海子边长大的吗?”

仇大爷伸伸手臂,“对,年轻时候出去闯荡过几年,后来发现还是故土难离。”

卫孟喜正想问问他淡水湖的事,以后会出一种很有名的鱼,因肉质鲜美而热销全国各地,甚至都卖到国外去了。也不知道现在这种鱼出现没有,谁知刚想说话,忽然右边传来一声“小心”。

太快了,她根本来不及反应,眼角余光就见一个黑影冲她飞过来。

都看不清楚是什么的东西,直突突飞过来,要是重的,绝对能给人脑袋瓜开瓢,就是轻的,至少也得来个脑震荡。

就在大家惋惜这么漂亮的女同志要遭殃的时候,说时迟那时快,忽然一只大手伸出来,分毫不差的,一把抓住那东西……动作之快,周围人都惊呆了。

离卫孟喜最近的人都抓不住,他离着两米多,居然能抓住……关键,全程他的脚都没挪一步,整个人像一株大树般,稳稳的立在那儿。

“以后别来人多的地方玩。”仇大爷板着脸对几个熊孩子说,手里抓住的分明是一个蓝白相间的皮球。

熊孩子知道他们差点闯了祸,忙对着阿姨说“对不起”,抱着皮球灰溜溜跑远。

卫孟喜倒是没被吓到,那一秒钟压根来不及害怕,更何况只是一个皮球,“谢谢仇大爷,您这身手可真了不起。”

仇大爷似乎是不想提自己的身手,挥挥手,“钱也给了,车在哪儿,这两桶虾我给你送过去。”

买了这么多东西,自行车肯定是驮不动的。卫孟喜赶紧去老地方找高开泰,他的菜和鸡蛋也卖完了,正准备收摊。

自从俩人合作几次以后,卫孟喜就教他,反正拖拉机空着也是空着,除了拉菜还可以拉点鸡蛋鸡鸭活禽,甚至有私底下要卖大米玉米黄豆的,他也可以收来赚个差价。

一斤赚几厘,十斤几分,百斤就是几角,那么大的手扶拖拉机怎么说也能拉几千斤,攒几天攒到一千斤,靠着高开泰多年老村长的关系,找到能接收的粮站,不就是净赚几块钱?

因着她的主意,高开泰最近多赚了好几十,对卫孟喜几乎是有求必应,这不,立马就把拖拉机开过来,几百斤货物装车,“小卫妹子,走咯。”

虽然有点好奇仇大爷以前是干啥的,但卫孟喜又不是警察,偶然聊起人家愿意说,那她就当故事听,不愿那她也尊重……她现在计划的是另一件事。

最近雨季,山路还没铺装柏油,坑洼的地方积水不少,高开泰的拖拉机也不敢开太快,只慢悠悠的“突突”着。这样说话,就不用太大声,“开泰哥最近生意咋样?”