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一中午,就来了十几个客人,不过要的面多,要两碗得多,肚量大的能吃三碗。

桌上辣椒油和蒜瓣下的特别快。

过了午时,顾筱把打烊的牌子挂上,然后和铃铛一块简单吃了点,客人少,碗筷她自己刷就行,刷干净的碗筷再烫一边,等傍晚,来食肆的人比中午多了些,但比起旁边卖吃食的,人还是少。

过了酉时,食肆就不接待客人了,等最后的客人离开,两人开始吃饭打扫屋子。

刷碗烫碗擦桌子拖地,收拾干净了,顾筱拉着铃铛一块儿数钱。

一碗素面五文钱,加肉的八文,买素面的少,多是买肉的。

这一天,卖了五十一碗加肉的,二十二碗素的,一共收了五百一十八文钱。

铃铛认认真真数钱,“师父,是五百一十八文钱。”

账对的上。

省城羊肉三十五文一斤,猪肉十八文一斤,青菜萝卜便宜点,辣椒芝麻,面调料,抛开成本,赚的有一半多。

铃铛欢喜极了,“师父,好多钱呀。”

顾筱点点头,“是不少,以后生意会更好。”

省城繁华热闹,生意比县城好做。

顾筱得打算请两个帮工。

她直接去了人牙子那儿。

人牙子手下有不少人,有家里穷被卖的,被拐的,还有在大户人家做活惹了主子被赶出来的。

在铃铛在这种地方呆过,她不敢乱看,一步不离紧紧跟着顾筱。

人牙子脸上堆满笑,“姑娘想要什么样的?是陪玩解闷的,还是干活粗使啊。”

顾筱默了片刻,“我想要两个干粗活的老婆子。”

“好说好说,前阵子有个被主人家赶出来的,可是个老人,就因为说错了话,还就赏了板子被赶出来了,我瞧姑娘是个仁义人。”人牙子舌灿莲花,“另外一个呀是家里穷,就剩她一个了,能省不少麻烦事儿,姑娘捏着卖身契,她们不敢顶嘴造次。”

人牙子领着顾筱去看,两个妇人一个三十多岁,一个四十多,看着干净利索,就是因为受过苦累显得年纪大,脸上都是皱纹,两鬓花白,看着还没周氏年轻。

顾筱想找干粗活的,年纪轻的不乐意,小孩子又干不好。

大约因为原身是被卖的,她心里不是滋味,“我带你们走是去干刷碗打扫的活,你们愿意吗?”

两人一个姓吴,一个姓曹,半辈子都过去了,什么荣华富贵也不想了,就想过踏实日子,干活怕啥,能吃饱饭就行,“姑娘,我们乐意。”

人牙子指着两人道:“一人五两银子,姑娘要是满意,咱们现在就去官府。”

顾筱点了点头。

去了官府把办好卖身契,人牙子面上带笑,“去了新主人家里要好好干活,别整什么幺蛾子砸我的招牌,明白不?”

曹婆子吴婆子点点头,“我们晓得。”

虽然还是奴籍,但新主人长得好,看着也仁义,她们好好干活,总不会被无故打骂。

顾筱带着她们回家,“咱们是做小本生意的,你们两个就管打扫刷碗,碗刷两遍烫一遍,一定不能错了,铃铛是我徒弟,我表兄在书院读书,只有晚上回来,你们两个就住厨房前面的厢房。”

两人连连点头,“姑娘我们两个肯定好好干活。”

顾筱出来好多天了,看着她们就想起周氏来,周氏爱收拾,头发梳的光亮,衣服穿的干净,嘴硬心软,嘴上说着不愿意不想要,心里比谁都软和。

顾筱道:“现在是夏天,干活用井水就用井水,天冷了烧热水刷碗,要是看前头忙就搭两把手。缺什么用什么和我说,一个月给你们三钱银子,要是做的好,月钱还会涨。”

两人大喜,这卖身为奴,干活还有钱拿。

“谢姑娘!多谢姑娘!”

顾筱也不是什么软和性子,“如果不好好干,做偷鸡摸狗的事,我就把你们送回去。”

“姑娘,我们都晓得,晓得!”

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顾筱想周氏,周氏也想顾筱了,这都去了七八天了,也不知道在省城过得好不好。

陈氏她们在食肆忙活,周氏在家看三丫。

顾筱都去省城好几天了,三丫每天都在找小婶,她会站在顾筱屋子门口,用小肉手拍门,仰着脖子喊,“婶婶!”

周氏叹了口气,“你小婶去省城了看着你小叔了。”

三丫听不懂那么多话,只听到了小婶小叔四个字,她撅撅嘴巴,“坏坏!”

周氏道:“那可不,他自己去省城就算了,还把小小带去。”

三丫扑周氏怀里,指着门道:“奶!婶!”

周氏把三丫抱起来,“奶也想你婶婶,等你小叔考上了,就把你婶婶喊回来行不……”