第102章 （2 / 2）
来看文学网laikanwx.com
“醒着，我们做肉丝。”云照道。
余师傅按照云照所说，将一块鲜嫩的瘦肉，切成丝，加入酒、细盐和花椒搅拌均匀之后，多次加水，使瘦肉丝充分吸收水分，再加入淀粉锁住水分，最后加些油，防止肉丝粘连，放到一边备用。
一套步骤做下来，完全附和做菜规律，余师傅忽然觉得云小郎君好像是懂厨艺的，心里不由得重视起来，继续按照云照所言，用无油的筷子，将小坛子里的酸菜、酸辣椒、酸姜夹出来，清洗一遍，全部切成丝，稍微焯水，平衡酸咸度，使口感绵软。
“捞出来，沥干。”坐在吴名怀里的云照道。
余师傅道：“好。”
“先擀面条吧。”云照道。
余师傅驾轻就熟擀面条，切面条，煮面条，将面条捞出。
“加点凉熟油，搅拌一下，在旁边凉一凉，开始炒酸菜。”
余师傅拿一口铁锅，放到火炉上，倒油滑锅，倒出，重新倒上凉油，将瘦肉丝倒入锅中，待瘦肉丝慢慢定形，不会脱芡，用勺子将瘦肉丝滑开，盛出。
将花椒、蒜、酸菜、酸辣椒、酸姜丝加入剩余的底油中，不停翻炒，炒干水汽，加入定形后的瘦肉丝，继续翻炒，炒出各种食材的香味。
真的好香！
余师不由得看云照一眼，真的没想到小小娃娃会做菜，哦不，是说菜，心里积蓄的疑惑、惊讶、认同最后都变成了佩服。
云照没有看余师傅，继续盯着锅中的情况，目测酸菜和肉的香味已经全部激发出来了，他便道：“加热水。”
余师傅动作迅速地加热水。
锅中顿时咕噜噜地沸腾起来，香味弥漫在厨房中，引得其他厨子侧目观看，纷纷赞叹香味。
云照道：“小火继续煮。”
伙夫便停止拉动风箱，并退掉灶洞里的一些柴禾。
云照等了好一会儿，觉得香味都出来了，才道：“调味叭。”
余师傅稍微加了盐、糖和胡椒。
云照接着道：“装一海碗面条，把酸菜汤倒进去。”
余师傅照作。
“洒上葱花。”云照道。
一道酸菜肉丝面便做好了，青、黄、红、绿自然搭配，混着酸香味，让一看，就觉得味道不差。
余师傅多年来，第一次对着这么一碗面流了口水。
“余师傅，你要吃吗？”云照问。
余师傅道：“不不不。”指不定是做给太子殿下等人吃的，他们怎么能吃呢。
“那好叭，下次我再带酸菜，再给你们吃。”主要是他这次带的酸菜太少了，不够分的。
“好好好。”余师傅不知道云小郎君是不是在说客套话，反正他是非常期待，总觉得这个酸菜的味道，比他们腌制的酸菜味道好一些。
“那把面装到食盒里，捧着小坛叽，我们走吧。”云照道。
吴名放下云照，一手拎食盒一手抱小坛子，跟着云照走。
回到殿中，谢明肃正好忙完了。
云照道：“小黑，给太后的面、做好啦。”
“在哪儿呢？”谢明肃问。
云照立刻将食盒掀开。
谢明肃瞬间闻到酸香味：“真香。”
“你尝一尝？”云照道。
“不尝了，送给皇祖母吃。”谢明肃相信云照的能力。
云照刚刚已经偷偷尝了一口汤，绝对没有问题，“走叭。”
两个人出了东宫，就看到谢明澄。
云照惊讶：“六皇子，你米有回去？”
“我等你玩啊。”谢明澄笑道。
这孩子……超级有耐心和恒心了，是个干大事儿的，但是云照却有些心疼谢明澄，走上前就拉着他的小手，道：“你等好久了呀。”
“不久的。”谢明澄开心道。
真傻，云照道：“我们去太后那儿，你去不去？”
谢明澄看向谢明肃。
谢明肃在云照拉谢明澄小手的那一刻，就不高兴了。
云照忽然想到小黑曾经怪谢明澄抢走母爱，如今可能会怪谢明澄抢走他这个好兄弟，他立刻握住小黑的手，趴到小黑耳边道：“小黑，你在我心里，系第一，六皇子系……系……”
“是多少？”谢明肃侧道问。
“第三。”云照道。
谢明肃问：“第二是谁？”
“蒙将军。”云照在皇宫里，也就熟悉这三个人。
谢明肃知道沈月娘等人重要性，他也非常非常看重沈月娘他们，所以他并不会去和他们争地位，但是在皇宫里，他成了云照心中的第一，脸上的不悦很快散去。
云照看出来了，顺势道：“我们带六皇子一起去。”
谢明肃没有拒绝。
云照转头道：“你皇兄答应了。”
谢明澄高兴的不知所措了，任由云照拉着走。
走了一会儿，云照很知礼地松了手，和谢明澄一起稍慢一步，走到谢明肃身后，一转头看见谢明澄笑的跟太阳花一样，小声道：“你这么开心？”
谢明澄当然开心了，他和照哥儿、皇兄一起走路啦，这是第一次啊！
云照笑了笑。
三人来到了慈安宫，看到太后正皱眉坐在饭桌前，看到他们，便柔了眉眼，道：“不要多礼，快过来。”
云照三人还是行了礼，才上前。
“真给哀家送吃食了？”太后以为云照忘了呢。
“是，孙儿陪照哥儿一起过来。”谢明肃道。
谢明澄道：“孙儿也是。”
太后看看兄弟二人，难得走到一起，定是云照的作用，目光不由得又柔和了三分道：“照哥儿，吃食呢？”
云照看向吴名。
吴名将食盒送给杨嬷嬷。
杨嬷嬷把食盒放到桌上，轻轻打开，清淡的酸香味，一下子溢出来。
太后道：“真香。”
“系酸菜肉丝面。”云照道。
谢明肃说明酸菜肉丝面是云照指挥厨子做出来的。
太后也知道云照家是开酒楼的，夸奖云照一番，道：“哀家喜欢吃面，你们快坐，真香啊。”
谢明肃兄弟二人坐上椅子。
云照爬上椅子。
杨嬷嬷把一海碗酸菜肉丝面端出来，道：“太后，奴婢先给你装一些。”
太后点头。
杨嬷嬷按照太后的习惯，用勺子舀了两勺清汤，到小碗中，递给太后。
谢明肃和谢明澄习以为常。
云照算是明白太后这么瘦的原因了，还没有猫能吃呢。
太后接过碗筷道：“给孩子们也盛。”
杨嬷嬷便给云照三人都装了一碗面。
云照三人没吃，都看向太后。
太后用勺子舀了一勺，送入口中，柔和的酸咸味在舌尖缓缓地铺散开来，一点点按摩着舌头，顺着喉头滑下之后，舒爽感在口腔溢开，一下子唤醒沉睡的食欲，她微微挑了一下眉。
云照三人直直盯着太后看。
杨嬷嬷在心里叹息一声，心想太后估计再喝两口，然后客套里赞美两句，打赏云照一些，还是不愿意多吃东西，所以她拧着眉头看太后喝完了面汤。
“再给哀家盛些面条和酸菜。”太后道。
杨嬷嬷微微一怔，怀疑自己听错话了。
太后侧道：“杨嬷嬷？”