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等周芸芸带着胖喵满载而归时，三囡已经戴着新帽子在村里晃悠了一整圈，成功的得到了三奶奶等人的夸赞，当然也引起了周大囡的不满。

不满就不满呗，三囡才不会在意这些，且她每回进村都带上大花，而可怜的周大囡一旦出现在大花视野之内，必然会遭遇千里追杀。久而久之，周大囡也就只敢待在家门口远远的往外头瞧一眼，再多的怨念都只能往肚子里吞。

可对于周芸芸来说，帽子倒是无所谓，她反而被周家阿奶那充满了商业头脑的脑子给惊到了。想她一个穿越者，却整日里窝在乡下农家小院里，不是忙着做家常菜，就是琢磨啥零嘴儿好吃，结果阿奶却时常轻而易举的抓住商业……

人跟人的差距咋就那么大呢？

悲伤了那么一瞬间，周芸芸倒是很快就恢复了常态，她仔细想了想，如今这般倒也不错。她负责出方子，阿奶负责找销路，周家其他人则是出力。

尽管看起来她的方子是不可或缺的，可事实上周芸芸反而觉得阿奶才是最重要的那一环。简而言之，阿奶没她也能发财，顶多就是费点儿事儿，也更慢一些，可反过来她没了阿奶估计迟早要完，毕竟上辈子的她也只是在后厨打工，对于销售那一块是完全一窍不通的。至于周家其他人，看似谁都能代替他们的工作，然而不要忘了，他们是不拿钱的。像这般尽心尽力干活，却只有一日三餐以及每季做新衣服这种寒碜到极点的福利，周芸芸打心底里认为，他们才是最惨的人。

当然，话也不能说的那么绝对，就周家阿奶而言，赚再多的钱也是为了子孙后辈考虑，左右也没饿着冻着，只要把心放宽了，自然就无所谓了。

就像这会儿，她从周家阿奶手里接过了两个大罐子，哪怕还没细看里头究竟装了甚么，周芸芸已经很开心了。

再一打开……

两个五斤装的大罐子，一个里头是满满的蜂蜜，另一个则是雪白透亮的白砂糖。

周芸芸有点儿懵。

蜂蜜这玩意儿，其实在这个年代并不算少，毕竟养蜂人是历经千百年的传统职业。只不过，好的蜂蜜很少，价格也不便宜，因此在普通小镇上就极少能看到。尽管如此，像一些较为繁华的镇子，或者县城、府城里，蜂蜜真不算稀罕物件。

可白砂糖就不同了。

大青山一带，只有麦芽糖、红糖、黄糖之类的，这些糖的原材料全是糯米，而白砂糖的主料却是从甘蔗和甜菜里头提取的。换句话说，既然府城里有卖白砂糖，就代表这里是有甘蔗或者甜菜的。

“好乖乖，喜欢不？听人说，这是顶顶好的香蜜，还有这个，叫白霜。”

周家阿奶早已笑眯了眼，她就知晓自家好乖乖最喜欢稀罕的东西，这不，从绣庄里得了银子后，她也没急着赶回来，而是特地去最为繁华的闹市里转了一圈，打听清楚这两样都是极好的东西，才给买回来的。

香蜜就是那一罐蜂蜜，而白霜则是周芸芸原先最为熟悉的白砂糖。

“阿奶，你知道这白霜是用甚么做的吗？”周芸芸略一迟疑，又道，“我是想着，要是白霜也跟麦芽糖那样是用某种粮食熬制出来的，那咱们来年干脆就种些。左右咱们家的粮食够吃好几年的，明年索性不种粮食了，种芝麻、花生、大豆、油菜这类的。要是能弄到熬制白霜的植物，咱们也种！”

其实，周芸芸早就想说了，种粮食作物累人不说，关键经济收益也太差了。要她说的话，还不如种贵的植物，回头收获以后全卖了，再买粮食都成。

当然，这么做有一点极不好，万一碰上了灾荒年，粮价飙升也就罢了，一旦没人卖粮了，家里绝对要断炊。

也因此，就算她早有了这个想法，先前也没跟周家阿奶透露分毫，概因这个年代有太多的不稳定因素。好在有了今年的那一茬白得的再生稻，哪怕事实上收获并不算多，也就头一季约莫五十亩的出产，饶是如此也将周家后院的粮仓堆了个满满当当，足够周家敞开肚子吃上好多年的。

既然粮食问题解决了，干嘛不干脆种经济作物呢？就算不种个百来亩的，种一半总成罢？

周芸芸一面琢磨着一面看向周家阿奶，她觉得以阿奶的性子和眼光，十有*会应承下来。

果不其然，周家阿奶在听完了周芸芸的话，没有丝毫犹豫就点头道：“就这么办！不过种子是个问题，花生、大豆倒是没啥，像芝麻、油菜这样的，我抽空还得去县城瞅瞅有没有得卖。对了，你说熬制着白霜的……我不大清楚，回头仔细打听打听。”

在粮食绝对管够的情况下，当然是紧着钱了。周家阿奶想的比周芸芸更周全，她一早就琢磨好了那百来亩水田的用处，只不过在没听到周芸芸这话之前，她是打算做种些各色豆子，正好等开春自家恢复了麻辣烫买卖，豆子可以卖给她三弟妹家里，当然也可以炼油。在得了周芸芸这些建议后，她则愈发干劲十足了，只恨不得明个儿就开春。

周芸芸倒是没想到自家阿奶这般有干劲，见自己的建议起效了，她就抱着俩罐子进了灶间。

如今她的专属灶间经过了几次改造后，非但地方大了，功能多了，里头的佐料更是多不胜数，单是她自个儿做的各色酱汁就有三十多种，都整整齐齐的叠放在灶间靠墙的角落里。另外，自家的腌菜也多，不过她只留了几小坛，多余的都搬到了隔壁公用的灶间，方便家里人取食。

这会儿，周芸芸把俩罐子暂且先搁在了灶台上，取了俩干净的小粗瓷罐子，每样装了一斤左右，都放置妥当后，才开始琢磨接下来该做甚么。

蜂蜜暂且不提，就算品质差异再大，本质上却是一样的东西，她这灶间里还有先前周家阿奶陆续买来的三种蜂蜜。倒是这白砂糖……

琢磨了一会儿，周芸芸决定先试试看最简单的冰糖，结果还不等她上手，灶间的门就被推开了。

周芸芸愣了一下，因着她这会儿早已不做麻辣烫汤底了，倒没拘着不让人进来，只不过或许是因着习惯了，家里人并不往她这里来，就算真有事儿，也都是在外头敲门或者直接大声嚷嚷的。

再回头一看，却是去而复返的周家阿奶。

“阿奶，有事儿不？”

周家阿奶手里捏了半块米花糖，两眼放光的看着周芸芸：“好乖乖，这玩意儿叫啥？味儿不错，样子也挺好的。”

懂了，这是打算卖米花糖？

相较于技术难度太高而无法假手于人的旋风薯塔，以及出于保密缘故不能将方子外泄的麻辣烫汤底，米花糖的做法实在是太容易了。

准确的说，只要搞定了第一步原材料米胖，接下来的步骤简直不要太容易。

解释起来到底比较慢，周芸芸装了一海碗的大米给了周家阿奶，还顺手在上头倒了两勺白砂糖，毕竟白砂糖算是最接近于糖精的糖类了，见阿奶还是一脸的狐疑，她道：“阿奶你直接将这个给大金，回头他就会给你做米花糖的原材料了。”

米花糖做起来真心太简单了，无非就是拿米胖倒入锅中和着糖浆反复翻炒，回头趁热捞出来拿板子压实，再用刀切成小块就成了。可以说，只要搞定了第一步，后面的那些连三囡都能上手。

不过，既然是打算卖的，周芸芸琢磨着可以多添点儿样子。譬如说，弄几个圆形、星形的磨具，到时候直接往里头压，尽管口味不会有任何变化，可卖相却会好看很多。再不然，就在米花糖里加一些花生、芝麻之类的，若还嫌不够，添点儿蜂蜜增加点儿甜香味儿也使得。

等周家阿奶顶着一脸惊魂未定的神情，拿了一锅米胖回来后，周芸芸强忍着笑意，亲自示范了一遍，又将先前的想法一一讲述清楚，之后就撒手不管了，只道：“米花糖的变化很多，端看阿奶你打算卖甚么价，也不用担心被人学了去，左右头一道原料他们就没辙。”

尽管周家阿奶先前被爆米花机唬得不轻，不过到这会儿也已经缓过来了，听了周芸芸这话，哪里还有想不明白的，回头就抓了大金当苦力，一天二三十回的爆破。

周芸芸：…………

她咋把这事儿给忘了呢？！！

有了周家阿奶撑腰的大金，这会儿可算是迎来了他的春天。一天放三十炮那是最少的，且在玩腻了米胖后，他又试验了各种粮食。当然，其中口感最好的莫过于玉米粒了。

而周芸芸建议的名字也被大金果断采纳，就是大金特地过来问她，爆米花能不能做成米花糖。周芸芸告诉他，爆米花的正确使用方法应该是拿张油纸卷成蛋筒状，将爆米花裹在里头，一颗一颗的丢进嘴里吃。

虽然不大理解周芸芸这话，不过大金还是去试验了一下，感觉滋味没啥变化，也实在是体会不到周芸芸所谓的情调，他果断的认为他阿姐这是在耍他玩儿。

被扣上了莫须有的罪名，周芸芸也不恼，只盘算着最近的活儿。

冰糖已经做好了，她还将冰糖融化成了蜜，和着刚买来不久的香蜜，做了些金平糖。不过，金平糖并不是立刻就能吃的，起码也得过上几天，好成为一粒粒单独的结晶。又因着白色的金平糖瞧着就不咋地，索性就着先前从山上采来的为数不多的野橘子，榨成汁水后，将金平糖染色。可惜就算这么赶，等能吃到嘴里也是两三天后的事情了。

除此之外，家里也准备了不少过年的吃食，像腌肉、熏肉自是少不了，各色炸丸子、油渣子也不少，还有普通的花生糖、芝麻糖之类的，但凡能搜罗到的吃食，周家阿奶都准备了好几份。

这仅仅是自家吃的。

事实上，周家阿奶已经跟村里屠夫定好了日子，回头就将家里头那十头大肥猪全给宰了，一头都不留。正好，到时候家里人再忙一段日子，或是腌制或者熏好，一部分卖给县城里的酒楼，另一部分则先留着，等过完元宵接着卖麻辣烫，当配菜用。

当然，还有两位堂哥的亲事。

林林总总的一堆事儿，可见就算看起来周家人是松快了不少，事情却是一样都没少干。

不过，周芸芸仔细盘算了一阵子，假若她不打算再折腾新鲜吃食的话，接下来一直到大年夜，她皆有空。

当下，她索性寻上了大金。

“家里的米花糖该是够了，就算阿奶打算年前最后一次赶场子再卖一回糖，这些也尽够了。我看，要不然咱们一道儿去趟县城？其实我更想往府城去，就是太远了。县城也不赖，咱们多带些柴禾和炭，再捎带上些玉米粒，直接上县城卖爆米花去。”

大金很是心动，尤其在家里的米胖够用之后，他从先前的一天至少放三十炮，冷不丁的降到了一天只能玩一次，让他倍感失落。

只是，若是去县城的话，这个价钱又该怎么定？还有，到时候是怎么个卖法呢？

周芸芸回忆着上辈子卖爆米花的手艺人，很快就决定照搬照抄：“咱们定两个价钱，一个是咱们做好的米胖和爆米花，拿着一个油纸包一份定个价。再一个就是叫他们自备粮食，咱们帮着爆，开一炮给算一分钱。”

后一个只需要计算柴禾和炭的成本加上为数不多的糖钱，而前者却还得算上粮食的成本。当然，最后价钱铁定要比成本高出个几倍，其一是没利润谁也不会折腾自己，其二周家的爆米花可算是这世上独一份的好东西。

为了打出招牌，周芸芸建议给爆米花起个名字，以后都不换的那种，这事儿就交给大金了。而她本人则琢磨着寻个模特打广告。

爆米花本身就是小零嘴儿，自然想要宣传零嘴儿，那就得当众开吃，考虑到吃这玩意儿的不是本身是孩子，就是心理年龄不大，周芸芸很快就决定索性寻个小孩儿。

小孩儿，还要能当众开吃的，那人选就很好定了。

“三囡儿！”周芸芸笑眯眯的将三囡哄到跟前，从身后拿出了一个碗，“来尝尝。”

碗里就是从大金处要来的爆米花，除此之外，周芸芸还特地拿油纸包了一包冰糖放在怀里。等三囡开开心心的吃完了一碗爆米花，她才打开油纸拿了块冰糖出来，诱惑道：“三囡帮阿姐个忙，回头这包冰糖都是你的。”

“好好好！”三囡鸡啄米似的狂点脑袋，连问都不问周芸芸打算干啥。弄得周芸芸不由的感概连连，就这小丫头要是搁在她上辈子，绝对是那种能被两三块糖哄走卖掉的。

搞定三囡并不算啥，周芸芸琢磨着，既是要卖吃食，三囡这个形象就有些略糟心了。索性，趁着如今还不算太忙，周芸芸将自己的那个澡盆子搬到了灶间，又叫大金在外头生火，烧了满满两大锅的热水，把自己和三囡都洗了个干干净净。

洗完澡穿上刚做好不久还未上身过的新衣裳，再戴上周家阿奶给换来的新帽子，周芸芸仔细打量了三囡一番，犹嫌不够，又拿了梳子给她重新梳头，一口气梳上十几条辫子，拿红头绳扎好后，松松的垂在肩上，再戴上帽子一瞧，果然是又漂亮又喜庆。

次日一早，周家阿爹带上大金，以及周芸芸和三囡姐俩，赶着牛车就往县城里走。

出发时，因着天色尚早，家里其他人就算已经醒了，也没未出门。为了赶时间，他们也没吃早饭，只揣上在灶眼余火里待了一夜的几个红薯，每人分了俩，坐在牛车上吃了起来。

饶是如此，等他们赶到县城时，也已经是临近晌午了。

停下牛车搭好摊位，大金就开始迫不及待的开炮了。亏得周家的牛已经习惯了这种声响，要知道头一回听... -->>

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一回听到时，吓得牛直接趴下了。只是牛虽不曾遭到惊吓，却是将过往的路人结结实实的吓了一大跳。

周芸芸倒是提醒过大金，在开膛放炮之前，先大声吆喝一声，算作是警示。她的想法是没错，毕竟上辈子都是这样的，可她却忘了一件事儿，除非亲身经历过的，要不然鬼知道你在吆喝些甚么？