第59章 （2 / 2）
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沈启明咽下肉，过了一会儿才回答：“谢谢。”
——
饭后，沈启明拿着文件上楼，也不知怎么的，忽然就没那么想工作了，坐在书房里安静了很久，掏出手机来，给金窈窕发了一条微信——
“谢谢。”
金窈窕估计已经休息了，没有立刻回复，沈启明看着她的头像笑了笑，心情却不错，还点进了平常几乎不用的微信。
金窈窕的朋友圈的第一条是转发的《华夏珍馐》的推文，沈启明点了个赞，然后点进去仔细看了一遍。
各种菜肴的截图在深夜里显得尤为诱人，他看完之后，转发到自己的朋友圈。
做完这些后，他又刷了套新题，看到最新出炉的59分，情绪也不怎么坏，想了想，决定先不刷了，按照推文里的介绍下载了一个斑马视频。
《华夏珍馐》最近热映，他却一直没有看过。
工作之余他的娱乐活动本来就很乏善可陈，忙碌是一个原因，本身没有兴趣进行工作之外的放松活动也是一个。
不玩社交软件，也不看非必要的影视剧，就连工作用得上的通讯软件，没工作沟通时点开的次数也屈指可数。
《华夏珍馐》走红后，斑马视频给的待遇也水涨船高，节目组的宣传被直接做成了开屏海报，他随便点开最新一集，本来想找找的，没想到开头就有铭德和金窈窕的出镜。
金窈窕在这一集里做的是一道精工细致的脆皮烤酥肉。
切成长形的五花肉腌渍后炸制烹煮，随后吊在钩上，挂进烘了无数炭火的炉子里炙烤，节目组的收音里能听到肉在高温下哔哔啵啵的爆裂声，悠扬的背景音乐跟她细白的手指一样令人心旷神怡，吊钩从炉子里提出来的一瞬间，音乐声骤然变得激烈。
同一时间，被烤得表皮金黄的酥肉撞入眼帘，高温带来的作用尚未平息，被烤出气泡的酥脆肉皮仍在滋滋作响，莹润的油脂自上而下，顺着酥肉流淌，最终和汤汁一起滴落。
下午才见过的金窈窕出现在画面右侧，眉眼精致而平静。
沈启明隔着屏幕看到，忍不住笑了笑。
结果也不知道手指一不小心，不知道点到了什么，原本干干净净的画面上突然出现了密密麻麻的文字，自右向左飞快地滑动着，将金窈窕的脸挡了个干干净净。
沈启明不知道这是怎么回事，立刻就想把这些文字给弄走，谁知还没来得及找到刚才被点到的按钮，定睛一看——
【微博金董后援会铁粉报道！】
【后援会举手举手！！！金董我宣你！今天也是美颜盛世的一天！】
【啊啊啊啊金董金董金董金董出现了！！！今天怎么福利那么好开屏就能看到金董！！！忍着肚子饿大晚上追更新果然是值得的！】
【金董的菜今天也上了我的人生菜单，肥而不腻外皮酥脆滚烫一口咬下去香得我一个起飞半空三百六十度旋转翘着小腿满分落地！】
【金董好美！！！！！金董我爱你！！！！我就是金董手里的五花肉！】
【呜呜呜呜呜呜脆皮烤酥肉好香金董好美我一时间竟然不知道该看哪个！等我拉回进度条再看一遍】
【金董的下颌线，金董的桃花眼，金董细细的手指拨乱了我的心，我单方面宣布我跟金董结婚了，请大家祝福我靴靴】
【前面的给我滚出，金董是我老婆OK？】
【金董明明是我老婆，你们都哪儿来的？】
【因为你们这群人，金董跟我道歉了半个小时】
沈启明：“……”
沈启明找了半天，终于找到了发弹幕的对话框，想了半天，正正经经地打出一句——【窈窕不是你们的老婆。】
但因为没登陆，斑马视频却跳出一句提示——
“亲，您没有说话的权限哦~”
沈启明呆呆地看着那排字，立刻退出视频，打开了自己刚才关上的测试题。
——
许晚这些天高兴极了，休假时有时间就往晶茂跑，还真没被轰走过，回来告诉金窈窕说：“启明什么都好，就是太忙了，我看他最近连吃饭都总捧着手机，时不时要看一眼。”
金窈窕心说不至于啊，沈启明这人强迫症挺严重的，特别讲究专心致志，吃饭的时候说话都很少，怎么会玩手机呢。
不过她也很久没跟沈启明吃饭了，搞不明白索性不搞，冬至以后，她也忙碌得很，除了公司和纪录片的工作，还得跟从深市来的马勒斗智斗勇。
马勒是真烦人啊，金窈窕五分钟没听到他的哔哔居然还感觉有些不适应，进会议室前左右了看：“跑哪儿去了？”
金父摊开手：“接了个电话，出去了。”
金窈窕说了句阿弥陀佛，愉悦地跟父亲进入会议室。
不过会议开始后，这份愉悦就渐渐消散了。
长桌坐满了员工，都是跟深市未来新项目相关的，一样一样给她汇报项目的进展工作。
资金本就充足，加上最近有《华夏珍馐》带来的热度加持，铭德打算一鼓作气将重要的分店推出。
深市很大，市场也远未饱和，铭德的三个项目组——隐宴、铭德大院和寻香宴，这次共有十家新店先后上线，半年之内要全部开业，于公司而言，可以说是个相当有挑战的决定。
倒也不是不能一家一家慢慢开，但时间就是金钱，也是企业生长的养料，铭德已经习惯了慢吞吞地走，企业文化里也养出了惰性，就像一个认定自己腿脚不好的老人，不尝试着加快速度一次，内部永远不可能真正蜕变。
况且半年的战线已经很长了，放在很多餐饮企业，半年时间开出二十家也未必不可能。
果然，看起来一切都井然有序的铭德，被金窈窕这么一逼，立马暴露出了本质上的问题。
其他方面倒还可以立刻抓出问题改进，屠师父那边，是真的有点捉襟见肘。
屠师父如今拿到铭德的股份，更加与公司一心同体了，说出自己的难处时，显得比金窈窕还发愁，宛若一颗到秋天才发现自己结的果子比不上地里其他同伴的苞米杆子。
“厨师真的不够，前期倒还好，但我算了算，人最多匀到第六家店，剩下的半年之内肯定不可能出师。”
他已经加快了收徒弟和教导徒弟的进度，然而传统师承行业就是如此效率低下，首先招弟子就很麻烦，没有渠道，多要靠人介绍或者跟熟人打听哪里有好苗，然后把好苗子带在身边，靠一次又一次帮工似的打下手挤牛奶似的学东西。
不管东西方，大厨带弟子都是一个模式，这也是很多著名餐厅无法壮大的原因。
像铭德这种有独特风格无法被量产替代的，很多时候更是注定了只能偏居一隅，做得再大，也最多只能吸引口碑，得不到与水平相当的发展机会。
金窈窕却不甘心，她揉着脑袋，忽然有个设想。
“屠师父。”金窈窕斟酌着说，“总这么下去不是办法，深市倒还好，等以后铭德的版图扩大，您在后厨带徒弟的速度永远比不上新店开业快。您有没有想过直接从后厨退下去专门带徒弟？”
屠师父愣了一下：“怎么专门带？”
金窈窕这会儿脑子里的设想还有些模糊，含糊地形容：“类似专业授课那种，但跟现在外头那些糊弄人的厨师学校不同，你带出来的学生，可以视进度分批再选公司培训，水平可以的，再直接进入铭德旗下的餐厅工作。”
这样一环套一环，新店主厨的人选就可以不断在老店主厨的助手里选，以铭德主厨股份制度，愿意沉淀学习并留下的学生不会是少数。且真正成绩优异进入公司的才能接触到最核心的技术，也不用担心铭德的根基会被挖走。
屠师父听得怔住。
其实这还是他所熟悉的师承关系。
只是他从小跟着金老爷子规规矩矩地蹲在后厨，接触到的业内名厨们也都是同样的经历，思维根深蒂固以后，竟从没想过如何更有效率地解决生源问题。
一旁的金父听着女儿的三言两语，却忍不住有点激动：“这等于都是我们金家的弟子啊。”
例数全国，多少名厨世家，桃李再满园的，也做不到这个程度。
金窈窕嗯了一声。
金父跟屠师父对视一眼，都心动了。
然而这都是为未来打的基础，当下的问题暂时无法用此举解决。
金窈窕沉默深思。
——
铭德楼下，一群年轻人都不敢置信。
“勒哥，铭德真那么大方啊？直接给人股份的？”
马勒最近已经专程去调查过了，拍着胸脯打包票：“深市那边我不知道，反正临江这里，他们店里的主厨各个都有分红。临江的隐宴你知道么？深市也开了一家的那个，隐宴一店的那个主厨，叫汪盛的，猜人家一个月连工资带分红能拿多少数。”
他师弟呆呆地摇头。
马勒报了个数字，听得在场所有年轻人都呆住：“乖乖。”
尚家给几个台柱子的待遇尚且过得去，可对台柱子们手下的徒弟，就没那么上心了，很多时候就连补贴要靠做师父的掏腰包。
传统餐饮世家里，徒弟们晋升的机会也很渺茫，除非马勒这种跟着爹的，否则其他人就只能靠熬。
他们哪儿听说过业内那么先进的晋升制度。
马勒： “这还只是一家分店，听说铭德的主厨以后水平够高，同时管几家分店也不是不可以。”
这次来的都是跟他玩得最好的师弟，听到这些当然心动，但想了想，还是觉得不可：“师父他们不都是尚家的厨师吗？我们以后出师了，也应该留在尚家工作吧？虽然前景更好，可咱们也不能为钱背叛师父啊。”
马勒抬手给了他后脑勺一下：“傻啊你们，你们请假来临江我爸他们能不知道？他们拦你们了么？”
师弟们才想起这茬，愣愣地摇头。
马勒点点他们：“我爸他们是我爸他们，尚家是尚家，别搞混了。”
——
深市，老二并几个师弟都先后接到了请假的徒弟们打来的电话。