第394章 原汁原味的猪大肠？ （2 / 2）

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“看看他做的都是什么乱七八糟的！”

周明不屑的笑了笑。

他已经决定，待会儿直接给小涛一个零分的评价。

反观另外九名参赛选手，则是将猪大肠做的有色有味，光是从屏幕上看，就让人垂涎欲滴。

小涛和他们形成了一种强烈的反差感。

很快，一个小时的时间也结束。

主持人再次走上台，来到十名选手的最中间。

说了一套客气的专业术语之后，便不再废话，直接进入到评委点评的环节。

“不错不错，你做的这道菜品，猪大肠处理的非常干净，没有腥味，而且吃起来脆嫩无比。”

“说实话，我很意外，你竟然能够将猪大肠跟番茄结合起来，这绝对是点睛之笔。”

“你这个猪大肠炖汤，火候上面欠缺了很多，而且偏咸口，不适合口味清淡的人吃。”

“......”

几位评委不断的一一点评，然后进行打分。

主持人也在随机抽选路人，上台进行品尝。

由于苏晨现在的气质很是出众，加上苏小雪粉雕玉琢的，于是这对父女组合也被抽中了。

“这道猪大肠在腌制的时候，由于加入太多的醋，导致那种独特的风味感损失了很多。”

“而且猪大肠的弹性也严重被破坏。”

既然是让苏晨点评，那他自然也不会客气。

本身就嘴刁，平时还得稍微顾忌一下别人的感受，现在这么好的机会，能够光明正大的随便说，那他肯定不会错过。

“这位先生，你懂做菜吗？”

“你会做菜吗？”

“猪大肠的清洗过程，就是要用面粉和白醋，将里面的油脂还有杂质给去除，所以加多一点醋，并不会产生你所说的这些影响。”

正当苏晨点评结束之后，周明却是调转矛头，表示不认同他所说的想法。

苏晨满头问号。

用醋确实是清洗猪大肠经常会用到的方法，但放太多的话，确实会让口感变差。

周明竟然问他会不会做菜？

“大量的醋，也会让猪大肠里面的一些营养成分流失，我的意思不是说不能用，而是要适量而已。”

“你要不再好好品尝一下这道菜品的口感？”

苏晨淡淡道。

“我已经尝过了，这道菜是没有任何问题的，所以我才给它满分的评价。”

“年轻人，不懂的话就不要乱说，做菜这里面的学问很多的。”

周明神情坚定道。

说罢，他还摇了摇头，端起面前的茶杯，不疾不徐的喝了一口。

“这家伙怕是不知道周明的真实身份吧？”

“那可是六级厨师，之前还上过央视的美食栏目呢！”

“咱们外行人，哪里能比得上人家内行啊！”

“笑死了，这是不懂装懂，然后踢到铁板了吗？”

和苏晨被一同抽中的那些群众们，见到他敢和周明争辩起来，不由得像看笑话一样。

无他，只因在这些人眼里，苏晨只不过是一名路人。

而周明，在美食一道上，则是有些比较深的造诣。

所以前者的表现，就像是在班门弄斧一样。

这时候，唐德立也是看见了苏晨，他腾的一下站了起来，有些惊讶道：“苏老板？”