第48章 人力不足,三年后 (1 / 2)
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“顾叔。”
半大少年从外面走进酒楼,看到柜台后站着的年轻哥儿,轻唤了一声。
顾霖的目光从账本上离开,微微抬头,看到走到自己面前的郑颢。
对方身着青色长袍,显然是刚从五柳书塾下学回来的。
顾霖目光向后移,见郑颢没有背着书箱,便知道对方在来酒楼前,先回家了一趟。
他放下手中的账本,问道:“怎么过来了?”
抬眸看了一眼只有几个人影的大堂,郑颢收回目光看向顾霖道:“顾叔,我明日月假,酒楼有什么需要帮忙的吗?”
原本以为郑颢过来有什么事,当得知对方明日放假后,顾霖道:“酒楼里有我和赵嫂子他们就够了,你在家里好好休息。”
郑颢黑色的双眸盯看了顾霖一会儿,而后微微移开道:“我在家中和学堂一样看书,长时间下来总是疲倦,顾叔,我想来酒楼帮忙。”
自幸福楼开业后,郑颢碍于学业,即便是开业当天也没有来帮忙,但他能清晰地感受到身边人的忙碌。
往日回到家中吃饭时,顾叔和赵嫂子他们总是有说不完的话。
但近些日子以来,郑颢能明显感受到他们的疲惫,如果不是要吃饭,郑颢怀疑顾叔一回来便会回寝卧休息了。
听了郑颢的话后,顾霖反应过来,他好似触及到了一个误区。
那便是,自己觉得好的东西对于孩子来说不一定。
他觉得郑颢连续数十日在书塾进学,身心疲倦,需要待在家里好好休息。
但对于郑颢来说,他待在家里并不觉得轻松愉快,反而到酒楼帮忙才会感到舒适愉悦。
顾霖深思着,发现除开这点外,自己还犯下一个错误。
他总是下意识地阻止郑颢进行体力劳动,想让对方好好学习。
可是他忽略了一点,如果长时间让郑颢沉浸在书里,和现实生活脱离,养的对方五谷不分才是真正的害了对方。
想清楚后,顾霖做出了决定。
他对郑颢道:“酒楼里其他的活儿,有小六哥他们负责,你帮我在柜台后看账招呼客人就行了。”
对于顾霖的分配,郑颢没有异议,道:“好,顾叔同我说说哪里需要注意。”
对此,顾霖倒是不急,他对郑颢道:“别急,现在店里还不热闹,咱们先去吃个饭垫垫肚子,待会儿就有的忙了。”
“而且,你还没在店里吃过火锅,也可以体验一下和家里有什么不同,到时候如果觉得哪里不好,可以直接告诉我。”
郑颢自然没有意见,他点了点头跟在顾霖身后。
顾霖领着半大少年,他没有去二楼包厢,而是在大堂上选了一个空桌位。
而后,他让陈小六准备一个三味锅,素菜和荤菜都上一些,还特意让对方盛一碗大米饭。郑颢还在长身体,如果单纯吃火锅的话,可能没撑到吃宵夜的时候,肚子就饿了。
和陈小六说完话后,顾霖转过头来,只见对面的郑颢正在为自己倒饮子,和摆碗筷。
很快,火锅炉子和菜品便上来了。
顾霖和郑颢赵嫂子他们一起吃火锅,没有那么多讲究,像丸子肉片之类的菜品都是一盘一盘地往炉子里面倒。
不过,为了保持肉片鲜嫩的口感,他会把控好时间,不让它煮太久。
顾霖舀了一碗猪肚菌菇鸡汤到碗里,喝了一口后和郑颢说话:“怎么样,在店里吃火锅和在家里吃火锅有什么不同?”
说完,顾霖微微垂头,咬了一口煮好的鸡爪,香糯软烂,顾霖爱的不行。
看着对面的顾叔同自己说话时,还不忘记将食物大口地塞入自己嘴里,郑颢眼底的凝色微微缓开道:“论起氛围的话,在酒楼里吃火锅比在家里热闹一些。”
啃完鸡爪,顾霖夹起肉丸子,迫于烫热,他只敢小心翼翼地咬开一半道:“这倒是真的,店里人多,自然更热闹一些。”
见顾霖碗里的蘸料快吃完了,郑颢抬手拿过对方的蘸料碗,为对方再调制了一些蘸料后道:“楼内生意好,食客也多,单靠小六叔他们,忙的过来吗?”
一说到这个,顾霖便停下了进食的动作。
郑颢一句话点破了幸福楼如今迫在眉睫的问题,顾霖无奈道:“我正发愁这个呢,如今幸福楼里虽有赵大哥,小六哥他们几人顶着,其实人手缺的厉害。”
“我早就想招店小二了,但店小二不仅要识字,还要长的端正体面,干净齐整。偌大个县城,我竟然找不到满意的。”
郑颢微微垂首,想了想后,抬眸对顾霖道:“顾叔如果信的过我,不如把此事交给我?”
放下筷子,顾霖看向他:“你那儿有合适的人选?”
郑颢微微点头道:“书塾那边有几位学子的亲戚恰好读过一些书,如今在县城找事做,我去看看他们是否有意,若是有合适的,我便招进来。”
顾霖想了想后,问道:“这样会不会影响到你?”
郑颢知道顾霖想说什么,对方问的是如果那些学子的亲戚不适合待在酒楼里,顾霖不招他们会怎么样。
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郑颢摇摇头道:“不会。”
听了郑颢的保证后,顾霖微微放心道:“我这里需要两三个人,你看着招,只要合适的我便要。”
说完此事后,顾霖和郑颢继续边吃火锅边聊起来。
郑颢沉默寡言,所以多数时候是顾霖在说话。不过,郑颢也不是一言不发,顾霖每说几句话,他都会给出回应。
两人吃完火锅后,幸福楼的客人越来越多了。
顾霖领着郑颢去柜台,先让对方看自己怎么招呼客人,待过了两三个客人后,郑颢上前道:“顾叔,我看明白了,让我来吧。”
顾霖让开了位置,在旁边看对方如何应对食客。
对于做生意同人打交道,郑颢并非毫无经验,他之前在凉菜摊做过,如今换成幸福楼,两者看似不同,但本质上并没有多大差别。
于是,顾霖便看着郑颢招呼客人,从最开始的略微生疏,过渡到熟练。
巧妙的是,面对来往不绝的食客,郑颢往日淡然冷静的脸挑起一抹微笑,虽浅淡,却能感受到主人的和善。
一个晚上,顾霖除了给郑颢倒了几杯水外,没有其他用武之地。
郑颢一个人便应对了楼里所有食客,放在平日里,顾霖都需要余哥儿来接替自己一下。
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