第25章 （2 / 2）
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条件所限，这也是没法子。
“调成小火，先焖一会儿。”赵桂枝对幼娘说。
只是看着火而已，幼娘一个人就能管两边。赵桂枝则趁这个机会，将自己从石磨村带过来的食材一一拿出来准备妥当。
严格来说，煲仔饭的配菜是属于各人爱好的，也就是想放啥就放啥。但有个问题，并不是所有的食材都适合放在一起蒸的，为了避免互相串味，这个食材的配比还是有讲究的。
搁在上辈子，赵桂枝喜欢用风干的熏猪肉来当配菜，她一般都是从网上买的烟熏猪后腿肉，千万不要切成薄片，厚厚的熏肉味道才好。
切好的厚实熏肉片搁在有七八分熟的米饭上，等米饭蒸熟了，熏肉里面的油也被蒸出来了，那味道能直接渗透到米饭里，再打个鸡蛋，切点葱蒜姜丝，简单的饭菜滋味却是一点儿也不简单。
可惜，她现在没熏肉了。
好在问题不大，毕竟她以前给家里人做煲仔饭时，也会应小姨的要求，做一份素食的煲仔饭。
上辈子为了迎合小姨那变态至极的减肥食谱，她很是下功夫学了一手。万万没想到，一朝穿越，那是连肉都吃不起了。
就是不知道她小姨现在是个什么想法，有没有后悔上辈子没多吃几口肉。
拿出虞三娘给她准备的豆干豆皮，细细的切好后，她又拿出了碗柜里提前配好的酱料，还不忘夸自己一把：“我就说酱料提前备好，没错，要用的时候多方便呢！”
“可等再过一段日子，入夏后就不能这么干了。”幼娘提醒道。
赵桂枝哪儿能不知道呢？这还没入夏呢，她就已经提前开始哀悼自己的美好夏天了。
空调、冰奶茶、冰激凌、冰西瓜……
除了西瓜还可以期待一下外，其他的只怕这辈子都见不到了。
“以后的事情以后再说吧！”赵桂枝麻利的将各类食材备好，等米饭蒸的有七八分熟后，赶紧将食材放进去，还不忘切葱蒜姜丝。
当然，还要打鸡蛋。
如果是上辈子，那必须是每个碗里都打上一个鸡蛋的。像她小姨，就会在这种时候，忘记了自己的减肥大业。又或者说，她小姨觉得吃肉会胖，吃鸡蛋就没啥了，偶尔还会要求打两个鸡蛋。
可要是她现在敢往每个碗里打上一个鸡蛋，江母绝对能把她当鸡蛋给打了！
江奶奶也救不了她！！
虽然是有点儿遗憾的，但考虑到小命更要紧，赵桂枝到底还是妥协了。
她只打了三个鸡蛋，简单的搅合几下后，就往每个碗里分了一些。
最后，盖上锅盖，大功告成！
“可惜没有熏肉……幼娘，你会做烟熏猪肉吗？”赵桂枝两眼晶晶亮的看着幼娘。
赵桂枝到底不是专业的厨师，像这种特色菜，还是步骤格外繁琐的菜，她最多也就是看过食谱，并没有亲自上手过。退一步说，就算是专业厨师好了，也不一定什么都会的。
幼娘摇头：“二嫂，你别看咱们家每年都养两头猪，可就算猪养成出栏了，那也是卖给陈屠夫的。最多就是留下几斤肉，可那一般也是包饺子吃的。”
“哦，那也没事儿，回头我再想想办法吧。”赵桂枝快速的回忆了一遍烟熏猪肉的要点，她觉得要做到也不算难，只是会花上很多的时间而已……
呃，比起做烟熏猪肉所需要花费的时间，似乎说服江母需要的时间要更多。
就很苦。
为什么她要穿越到一个连猪肉吃不起的年代？难道就因为她能把素菜做成荤菜的味道吗？这到底是什么人间疾苦？
抱着这样沉重的心情，赵桂枝算着简易版的煲仔饭蒸好了，掀开锅盖……
好香啊！
最棒的是，一人一个碗，谁也不用抢。
然而，事实证明，有时候话还是不能说得那么满的。
二郎和三郎的碗是最大的，都是大海碗，其他人的碗则是一般大小，包括江奶奶。
等所有的饭碗都上桌时，江奶奶目光如炬，一下就盯上了最大的两个碗，伸手就要抢。她最初的目标是离自己最近的三郎，但三郎立马护住了自己的碗，于是她又转移了目标，盯上了二郎的那份。
赵桂枝忙出声：“奶奶！您吃多了不好的，这一碗绝对是够的，管饱！”
“我吃得下。”
“吃撑了小心胃疼。”
江奶奶很委屈，低头看了看自己那份，又抬头看了看两个孙子的，控诉道：“那你就不怕你男人吃撑了？”
赵桂枝：……
不是，二郎他今年二十岁，三郎也有十五了。这两人还能吃撑了？上辈子她哥那个小身板都能干掉两份煲仔饭呢，换成她弟的话，干掉三份都不成问题。
想到这里，赵桂枝露出了温柔的微笑，语气温和的对江奶奶说：“奶奶，我跟您好，我只怕您老人家给吃撑了。至于他俩，爱咋咋地！”
江奶奶顿时舒服了，哪怕还是眼馋两份大碗的，但煲仔饭的香味一直往她的鼻子里钻，她一个没忍住就开动了。
总算是消停了……
不一会儿，所有人都沉浸在了煲仔饭的美味之中。
可惜时间有限，赵桂枝没能煮一锅汤，不过看大家埋头苦吃的模样，显然也不介意这个小小的缺陷。当然，这也是因为她没放太多的调料，只用了原本做好的酱料提味。
在一通猛吃后，第一个吃完的居然是三郎。
都说半大小子吃穷老子，他跟虎头还不一样，虎头只是个馋嘴娃，可三郎却是又馋又胃口大。
尽管赵桂枝估算得并没有问题，一海碗的煲仔饭吃下肚，三郎确实是不饿了，但他也的确不算饱。就感觉吧，再来一碗都没问题！
但三郎最终还是默默的拿起筷子，把碗底剩下的米粒都挟起来吃了，并不敢真的搞事。
江奶奶搞事时，江母就算再生气也会憋着，最多就是回头找三郎出气。可要是三郎敢搞事……
这么恐怖的画面还是别想了，三郎决定对自己好一点。
其他人陆陆续续的把碗里的煲仔饭吃干净了。
赵桂枝喜欢做饭，但她很讨厌洗碗，好在幼娘素来勤快得很，都不用江母开口，就自动自发的收拾碗筷去洗涮了。
而江奶奶则是在吃完后，打着饱嗝出了堂屋的门，然后在江母一脸期待的表情下，愣是临时转了个方向，走到了江母那屋的门口，坐在了她的专座上，一面晒太阳一面打盹。
江母就站在堂屋门口瞪她。
等幼娘洗过碗一抬头，顿时无奈了：“奶，要不你去我屋里眯一会儿？”
“嗯，你就比你娘实在。行吧，我这就去你屋里歇会儿。记得晚饭还让桂枝做，你娘做的那饭菜哟，说是猪食都是夸她了。”江奶奶笑眯眯的起身，一步一个哈欠的进了幼娘那屋。
此时的江母还站在堂屋门口，江奶奶那话自然全叫她听到了，她只冲着江奶奶的背影龇牙咧嘴，无声的骂着。
谁知，江奶奶冷不丁的一个转身，正好对上了没来得及闭嘴的江母。
她眯着眼睛的看着表情管理失控的江母：“大郎他娘，我可真羡慕你，你说你咋就那么好命，摊上了这么一个好儿媳妇？又能干又孝顺，还做得一手好菜。不像我啊，我命苦，儿媳妇一个两个的都不靠谱！”
说着说着，她还叹起了气。
好一阵子的长吁短叹之后，她终于放过了江母，转身进了幼娘那屋：“儿媳妇不靠谱，那咋办呢？凉拌！再不靠谱那我也得歇午觉啊！”
江母：……
她深呼吸一口气，然后气沉丹田：“三郎你个小兔崽子！！”